新麻蒲 BBQ (新都會廣場) (已結業)

最近同事係韓國旅行返黎，不停分享係韓國食過嘅美食，仲特別推薦醬油蟹，攪到我都心思思，好想試下醬油蟹係咪真係咁好食。無得去韓國，唯有約朋友仔係香港食。「新麻蒲」新推出嘅醬油海鮮系列，黎呢間原因係佢標明係韓國直送，所有海鮮直接由韓國入口，聽到都好吸引。一坐低，侍應就遞上4款前菜。海鮮系列有4款，全部都係用秘制醬油醃制，梗係叫晒4款一齊試。醬油鮮蝦 $128醬油蝦有7隻，隻隻蝦頭都有蝦膏，肉質爽口，証明唔係用死蝦，鮮甜得黎帶點鹹香。醬油鮑魚 $118醬油鮑魚喺出面好似比較少見，鮑魚都算大隻，新鮮爽口完全冇腥味，食唔停口。廚師好細心將鮑魚切件，方便入口。醬油八爪魚 $128八爪魚份量都多，厚切，鮮甜彈牙，再配點醬油，正~醬油醃生蟹拌飯 $178 蟹肉半透明，蟹身有蟹膏，食落好鮮嫰。蟹腳原本以為殼會好硬，點知一咬就開，好輕易就食到蟹肉。蟹蓋內有生雞蛋，加入醬油同拌飯一齊食，鮮味提升。石鍋牛肉伴飯 $85拌飯材料豐富: 牛肉、芽菜、蘿蔔絲、洋蔥絲、菠菜仲有煎蛋。鍋邊有飯焦，加入甜辣醬，香口而且口感豐富。韓式豬肉餃子刀削麵 $78刀削麵入口彈牙, 加埋大大隻豬肉餃同其他配料一齊食，口感一流。叫左4款