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餐廳: 牛涮鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2012-05-08 942 瀏覽
日式牛肉放題火鍋在香港都搞左一兩年,開到周街都係,我這個邊爐怪終於有緣一試﹗地點在紅磡黃埔的牛涮鍋,任食牛肉的價錢由$125位至$600都有,睇你揀咩牛肉而定﹗初來報到始終有戒心,梗係由平開始試起,要了$145一位任食的特選牛肉﹗這些放題主打是牛肉之外,其他火鍋配料是任食的,自助在店內中間的長枱位置任取,眼見都有好幾十種生料選擇﹗火鍋我倆最重要是牛肉,很怕坊間任何酒樓的任食場,牛肉八分肥兩分瘦,成條煙肉咁,見到就唔開胃﹗可幸這個特選牛肉牛味不俗,不會過肥亦算軟熟,同手切肥牛當然無得比,但百幾蚊任食都挺不錯﹗湯底好幾種任揀,任何清湯、豆乳及泡菜等,我們點了昆布湯,清清地灼牛肉很不錯呢﹗想說來這兒唔好只係吃牛肉,其自助的生料不少也好吃﹗要推介這兒的豆腐,豆味濃極香滑,不是百福出品,好吃﹗我亦愛吃大蔥及粟米,灑一堆在湯中慢慢吃,好味﹗另外食家吃過蕎麥麵,麥味既香且濃,試少少一箸無坊呢﹗飲品方面,加$15就可以任飲Asahi生啤﹗我地兩個點會唔加﹗最後兩個人在90分鐘隊左8杯,都算有交待了﹗牛肉點完一碟再叫待應哥哥俾多碟,講真一碟份量極大,最後我吃了兩碟,食家一碟合共3碟已經投降﹗加$15任飲
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日式牛肉放題火鍋在香港都搞左一兩年,開到周街都係,我這個邊爐怪終於有緣一試﹗
地點在紅磡黃埔的牛涮鍋,任食牛肉的價錢由$125位至$600都有,睇你揀咩牛肉而定﹗
大鄉里第一次試牛肉放題
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初來報到始終有戒心,梗係由平開始試起,要了$145一位任食的特選牛肉﹗

這些放題主打是牛肉之外,其他火鍋配料是任食的,自助在店內中間的長枱位置任取,眼見都有好幾十種生料選擇﹗
第二級的牛肉
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火鍋我倆最重要是牛肉,很怕坊間任何酒樓的任食場,牛肉八分肥兩分瘦,成條煙肉咁,見到就唔開胃﹗
牛味濃亦算軟熟,任食來說不錯
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可幸這個特選牛肉牛味不俗,不會過肥亦算軟熟,同手切肥牛當然無得比,但百幾蚊任食都挺不錯﹗
湯底選了昆布
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湯底好幾種任揀,任何清湯、豆乳及泡菜等,我們點了昆布湯,清清地灼牛肉很不錯呢﹗
想說來這兒唔好只係吃牛肉,其自助的生料不少也好吃﹗要推介這兒的豆腐,豆味濃極香滑,不是百福出品,好吃﹗
我亦愛吃大蔥及粟米,灑一堆在湯中慢慢吃,好味﹗
另外食家吃過蕎麥麵,麥味既香且濃,試少少一箸無坊呢﹗
加$15啤酒任飲
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飲品方面,加$15就可以任飲Asahi生啤﹗我地兩個點會唔加﹗
最後兩個人在90分鐘隊左8杯,都算有交待了﹗
叫完一碟再一碟,最後吃了三碟
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牛肉點完一碟再叫待應哥哥俾多碟,講真一碟份量極大,最後我吃了兩碟,食家一碟合共3碟已經投降﹗
飽也吃一杯軟雪糕吧
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加$15任飲生啤之外仲可以任食軟雪糕,這個雲呢拿味道不錯呢﹗同富豪雪糕有得Fight,又係自已揸自己拉,係幾多隨你﹗飽都整番杯先走吧﹗

加一埋單$180位左右,抵食﹗
如兩個人想打邊爐,坊間火鍋店只可叫三兩碟已見飽,如想多吃不同食材,來這種放題火鍋其實準不錯﹗多選擇,牛肉亦挺好﹗會再來的﹗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$180
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