水上人八鮮蒸鍋 (已結業)

見天氣下降到15度，就來試下海鮮蒸鍋。 平日來，人不是太多，但座位寬闊，環境不錯，比一般酒樓舒適多了。未上到食物，已有免費燉湯一盅，是蟲草花甘荀煲雞腳， 湯清甜滋潤。開胃清喉嚨。服務勁好，全部都有服務員幫手蒸，夾，放上碟，可算半殘廢餐。先上來的海鮮是蒜蓉龍蝦-龍蝦比男子的手掌大。龍蝦肉新鮮，而且整條龍蝦肉開左，方便食肉，加上濃郁蒜香味，回味無窮再是翡翠汁鮑魚加夢卜-翡翠汁是用波菜和香草打出來的汁料，十分特別，吃下去有小小甘草味，新鮮，配合仍生猛的鮑魚，無得彈。接著是金銀蒜帶子以蘆荀作伴碟，咬下去肉質有彈性， 肉質緊身，可見非常新鮮。在吃海鮮途中， 有個小節目，老闆私人給了我們枱兩個小代幣，挾中禮物-蟹可以加餸， 很好玩。雖然最後夾不中， 但吃飯中有點小娱樂，十分特別。之後陸續上來的包括豉汁元貝， 豉汁多寶魚，清蒸蜆， 尖椒蟹，全證份量都大隻，很新鮮。吃到近尾聲，發覺所有的海鮮都伴有蔬菜，使賣相，營養皆有很好的提升。女友人吃到最後， 己飽，未上八寶蒸飯已投降了。最後還有桂花椰汁糕。得滿足的一餐飯。