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繼Donki 進駐了將南豪宅區後, 有不少人氣餐廳亦陸續加入, 週末到來更覺這裡甚有度假feel。在Monterey 地庫這間「段崇貞牛肉麵」, 過江龍台灣牛肉麵一直好想試。餐廳以木系裝修為主調, 古色古香之餘更有文青閒適嘅感覺。除了台灣麵,仲有各款台式飲品, 價錢唔算貴,好像「珍珠奶茶」也只是$28。 味道正宗, 台式茶味和鮮奶調配得啱啱好亦唔會太甜, 珍珠Q彈, 是咬得開的煙韌👍麻辣嫩五花牛肉麵麻香味突出, 下鑊爆炒得香噴噴, 配合秘製淆煑 嘅牛大骨湯底, 辣味麻味和牛骨湯完全融合味。 嫩五花牛肉沒有特別醃製, 肉質鮮嫩緊緊熟透, 絕對要配上一口麻辣湯底才可。這款揀了手工麵, 非常厚身, 麵條又重又長又滑,比較難搞, 溫馨提示唔好著淺色衫食~ 質感煙煙靭靭, 相當彈牙, 感覺絕對充實好像吃了很多澱粉質。荔枝乳酸味道唔錯, 乳酸清新醒胃,適合炎炎夏日👍👍原味牛肉麵湯底顏色混濁,落足材料熬製, 味道濃郁但唔會好咸, 散發出淡淡嘅藥材味道, 屬於溫和不濃味嘅湯底。 牛肉炆得又腍又入味。 幼麵爽滑, 口感和手工麵係截然不同。雞湯抄手雞湯清甜,配襯皮薄餡料滿滿的抄手, 美味滿足~食物整體質素
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繼Donki 進駐了將南豪宅區後, 有不少人氣餐廳亦陸續加入, 週末到來更覺這裡甚有度假feel。
在Monterey 地庫這間「段崇貞牛肉麵」, 過江龍台灣牛肉麵一直好想試。


餐廳以木系裝修為主調, 古色古香之餘更有文青閒適嘅感覺。

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珍珠奶茶
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除了台灣麵,仲有各款台式飲品, 價錢唔算貴,
好像「珍珠奶茶」也只是$28。 味道正宗, 台式茶味和鮮奶調配得啱啱好亦唔會太甜, 珍珠Q彈, 是咬得開的煙韌👍

麻辣嫩五花牛肉麵
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麻辣嫩五花牛肉麵
麻香味突出, 下鑊爆炒得香噴噴, 配合秘製淆煑 嘅牛大骨湯底, 辣味麻味和牛骨湯完全融合味。 嫩五花牛肉沒有特別醃製, 肉質鮮嫩緊緊熟透, 絕對要配上一口麻辣湯底才可。

這款揀了手工麵, 非常厚身, 麵條又重又長又滑,比較難搞, 溫馨提示唔好著淺色衫食~ 質感煙煙靭靭, 相當彈牙, 感覺絕對充實好像吃了很多澱粉質。
荔枝乳酸
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荔枝乳酸
味道唔錯, 乳酸清新醒胃,適合炎炎夏日👍👍
原味牛肉麵
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原味牛肉麵
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原味牛肉麵
湯底顏色混濁,落足材料熬製, 味道濃郁但唔會好咸, 散發出淡淡嘅藥材味道, 屬於溫和不濃味嘅湯底。 牛肉炆得又腍又入味。 幼麵爽滑, 口感和手工麵係截然不同。

雞湯抄手
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雞湯抄手
雞湯清甜,配襯皮薄餡料滿滿的抄手, 美味滿足~


食物整體質素唔錯,有台灣嘅風味而且坐得舒服。


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珍珠奶茶
麻辣嫩五花牛肉麵
原味牛肉麵
原味牛肉麵