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2023-10-22
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黎到銅鑼灣 都唔駛愁搵唔到野食😋今次黎到Fashion Walk食街 揀咗呢間門面好吸引我既日本野🍤講到黑門呢個名 大家都應該即時諗起大阪個個🫢香港呢個黑門都唔失禮 食物既選擇亦都夠晒豐富未去到日本 就一於試吓呢個小黑門喇🤣 ➷🪐 梭子魚刺身踏入秋天 又到咗食梭子魚既季節🐟梭子魚既油份比較少 油脂大部分都係魚皮度 口感一樣豐富😌炙燒過既魚皮會令到油脂香更加突出👍🏼亦係其中一個賣點§🪐 極上壽司盛合呢個壽司盛所包括既款式較多同埋大路 偏向大眾化啲😋有成12款唔同既壽司 魚生厚身壽司飯size岩岩好食得到魚生既新鮮 要魚味重 要爽口既 都一樣帶到俾你😆§🪐 鱈魚白子對於第一次食鱈魚白子 都幾有新鮮感🫢口感入口即溶輕輕火炙之後 配上柚子汁食 可以減輕當中既膩唔覺唔覺 其實食起上黎都幾佔空間🤣§🪐 赤鬼海老天反卷壽司飯包住好大隻厚肉既海老🦐外層沾滿飛魚籽同場仲有三文魚籽做配搭 增加咗整個反卷既口感醬汁可以建議用另一種 味道似千島醬既醬汁未係最夾🤔️§🪐 黑門令蟹味噌甲羅燒一整個蟹殼內裡都佈滿蟹膏😍岩岩燒起會聞到濃厚香味味噌既加入令到味道豐富起黎 咸香味十足👍🏼將燒好混合後既蟹膏𢳂到滿滿放上梳打餅
今次黎到Fashion Walk食街 揀咗呢間門面好吸引我既日本野🍤
講到黑門呢個名 大家都應該即時諗起大阪個個🫢
香港呢個黑門都唔失禮 食物既選擇亦都夠晒豐富未去到日本 就一於試吓呢個小黑門喇🤣
➷🪐 梭子魚刺身
踏入秋天 又到咗食梭子魚既季節🐟
梭子魚刺身
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炙燒過既魚皮會令到油脂香更加突出👍🏼亦係其中一個賣點
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🪐 極上壽司盛合
呢個壽司盛所包括既款式較多同埋大路 偏向大眾化啲😋
極上壽司盛合
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極上壽司盛合
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🪐 鱈魚白子
對於第一次食鱈魚白子 都幾有新鮮感🫢口感入口即溶
輕輕火炙之後 配上柚子汁食 可以減輕當中既膩
鱈魚白子
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🪐 赤鬼海老天反卷
壽司飯包住好大隻厚肉既海老🦐外層沾滿飛魚籽
赤鬼海老天反卷
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醬汁可以建議用另一種 味道似千島醬既醬汁未係最夾🤔️
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🪐 黑門令蟹味噌甲羅燒
一整個蟹殼內裡都佈滿蟹膏😍岩岩燒起會聞到濃厚香味
黑門令蟹味噌甲羅
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將燒好混合後既蟹膏𢳂到滿滿放上梳打餅 真係一種享受🤤
黑門令蟹味噌甲羅燒
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🪐 海膽燒帆立貝
🪐 牛油燒帆立貝
帆立貝本身夠晒大粒厚肉🤩新鮮度夠唔會有腥味👍🏼
海膽燒帆立貝
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海膽燒帆立貝
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地方闊落 都幾岩一大班人黎食野 氣氛會幾好
同埋佢內裡既佈置亦都夠晒地道 真係飛咗一轉咁款呀🤣
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🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼7️⃣🌟
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