難忘個種程度係想即刻encore個種念念不忘🥲
論環境 係一個抱有香港懷舊風格設計既火鍋店🍲
淨係影相打卡📸分分鐘都有排你玩
每一個埸景都做得好細緻 恍如置身八九十年代既大排檔💃🏼
燈光 佈置 音樂 全部都令你融入當中🕺🏼環境攞晒分😍
由出lift既一刻開始就已經要好好準備相機🫢
連佢個張落order既menu都係入形入格 成份馬報咁🐎
完全將個種舊香港既風味表露無遺🤩
戲院售票處🎞電影海報 街招 每一樣野都好吸睛😍
➷
食物選擇方面唔洗擔心喇 好齊全 搞到我樣樣都想食🤣
唔好放過佢啲小食 新鮮整 會令你停唔到口🫢
每日既海鮮都會唔同 睇返當日既來貨喇 未必會齊🦐
特別要一讚店員細心既介紹 雖然佢一腳踢
但依然會詳盡講解食物同湯底🙇🏼♀️🙇🏼♂️
➷
❗️當晚食咗好多野 重點去講吓啲must item喇❗️
🔹 莫生氣椰椰雞湯
係選擇困難下揀咗呢個人氣椰子雞湯底🥥
有好幾個湯底都想試 花膠雞同卜卜蜆都好想試🐓
最後揀咗個好耐無食既椰子雞🤤
店員會係你面前將精粹椰青水倒入個鍋入面😲
滾起後 記得飲咗個頭啖湯先 鮮甜到不得了
未開始食就飲到人地要加湯🫣甜入心呀真係
之後落埋大大舊雞🐓 滾熟後飲第二轉又另一番風味🥥
雞件唔油 所以唔會令到個湯底好油 肉質仲好嫩滑唔粗嚡👍🏼
當你發現個湯底咁完美既時候 就會好放心之後咩都會好食😆
🔹 頂級安格斯牛頸脊(大)
好在嗌咗個大 唔係真係要搶住食🫢
牛頸脊油脂分佈得好靚好平均 每一塊厚度都切得好均勻👍🏼
肉味好濃郁 散發出好香既牛肉味🤤唔洗淥太耐 三十秒都夠
放入口既牛香同軟腍既肉質真係令人回味 好高質素😋
🔹 新鮮炸腐皮(炸響鈴)
上枱個陣仲係熱辣辣嫁 大大碌又脆卜卜 咁正點搞呀😱
呢個價錢食新鮮即炸簡直係值回票價👍🏼兩秒食得
沾埋個湯底 試問如何可以抵擋呢個響鈴既魅力🥹
🔹 手打五寶丸
長話短說 唔係講到聽朝都唔完🫢
有齊豬肉丸 鯪魚丸 牛丸 墨魚丸 蝦丸 乜都齊唔洗煩😆
粒粒彈牙爽口 唔係麵粉一pat野個隻口感👍🏼
🔹 爽彈牛筋丸
出奇地牛味好重好濃厚🤤唔係手打但一樣做到爽彈
仲可以係丸中食到牛筋粒 真材實料既感覺😲
🔹 冰豆腐
🔹 竹笙
呢兩樣野本身就唔會特別有咩講既
但因為個出色既湯底 叫呢兩樣咁吸湯既野就最好不過🤪
海棉既效果 吸水力特強 精華盡吸 一食就愛上😍
🔹 黃金鮮魷
🔹 椒鹽鱔球
佢啲小食係唔可以放過 點都要食一次先對得住自己🤣
風味拍得住大排檔🤤看似好厚粉 但食落好通透👍🏼
惹味之選 送酒一流🍻最緊要係佢即整 真係忍唔到口🫣
➷
無咩想講喇 淨係想講一句 幾時可以再去🥹
➷
🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼🔟🌟
