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2022-05-04
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iFOOD_ProMax今次黎到尖沙咀的富士山55(拉麵沾麵專門店)Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)😍由於前一晚係附近Staycation實在飲得太多酒,周身唔舒服,決定食番個暖笠笠的沾麵補一補!平平地叫左個特濃豚骨沾麵$88真係諗住轉下胃醫下肚就算,點知食落非常有驚喜!仲以為特濃豚骨湯會令到個麵底好鹹,會蓋過或者搶走其他食材味道。點知完全冇!豚骨味同其他食材鮮味早已融為一體,相處得非常和諧。可能因為冬天關係,麵底放一陣就好快開始變硬,好彩豚骨濃湯係用石鍋keep住座熱,將麵條放入濃湯中5秒左右,再放入口,味道和溫度都啱啱好👍🏻最後當然要加入熱湯,將剩餘的豚骨濃湯飲得乾乾淨淨🤣📍尖沙沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號
富士山55(拉麵沾麵專門店)
Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)😍
由於前一晚係附近Staycation實在飲得太多酒,周身唔舒服,決定食番個暖笠笠的沾麵補一補!
平平地叫左個特濃豚骨沾麵$88
真係諗住轉下胃醫下肚就算,點知食落非常有驚喜!仲以為特濃豚骨湯會令到個麵底好鹹,會蓋過或者搶走其他食材味道。點知完全冇!豚骨味同其他食材鮮味早已融為一體,相處得非常和諧。
可能因為冬天關係,麵底放一陣就好快開始變硬,好彩豚骨濃湯係用石鍋keep住座熱,將麵條放入濃湯中5秒左右,再放入口,味道和溫度都啱啱好👍🏻
最後當然要加入熱湯,將剩餘的豚骨濃湯飲得乾乾淨淨🤣
📍尖沙沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號
$88
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