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2018-12-12
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今天終於有冬天的寒意，我就突然想起去食日式燒烤。難得相約姊妹們去尖沙咀行街順道一齊去燒一燒，我記得之前在金馬倫道間「牛繁」食過午餐，食物質素很好，坐得又舒適，而且燒烤也沒有油煙味，非常好，終於我哋就去了牛繁。我們點了三人套餐:1) 霧島温泉蛋沙律: 要食得健康，先吃菜打底。菜很爽，温泉蛋及芝士粉把這個菜沙律提升了口感。2) 特上霜降牛五花: 大家非常大愛，入口即溶，我們最早吃完。3) 特上和牛肉眼朳: 肉眼朳很大塊，又是入口即溶，今餐另一亮點。4) 壺漬牛肋條: 醃得入味，肉香並且彈牙。5) 鹽香中落牛肋肉: 牛肋肉啖啖肉，又是另一種口感及調味。6) 蔥燒鹽香牛舌 : 牛舌不是我們favourite，不過我們燒得嫩度適中，最後全部消化掉了。7) 樱姫雞腿肉: 它是用柚子胡椒醃，我們覺得柚子味道太重，酸了一點，但肉質很嫩滑。8) 特選豬五花: 五花腩層次分明，又有油香，不錯。9) 牛繁和風拌飯 : 食物太多，和風拌飯其實很好吃，我們吃剩了半碟。10) 三杯梳打: peach ， mango, grapes ， 三杯我也有試味，全部都有鮮果味，不是人造口味，很好飲。今餐是多肉少菜，食物味
我們點了三人套餐:
1) 霧島温泉蛋沙律: 要食得健康，先吃菜打底。菜很爽，温泉蛋及芝士粉把這個菜沙律提升了口感。
2) 特上霜降牛五花: 大家非常大愛，入口即溶，我們最早吃完。
3) 特上和牛肉眼朳: 肉眼朳很大塊，又是入口即溶，今餐另一亮點。
4) 壺漬牛肋條: 醃得入味，肉香並且彈牙。
5) 鹽香中落牛肋肉: 牛肋肉啖啖肉，又是另一種口感及調味。
6) 蔥燒鹽香牛舌 : 牛舌不是我們favourite，不過我們燒得嫩度適中，最後全部消化掉了。
7) 樱姫雞腿肉: 它是用柚子胡椒醃，我們覺得柚子味道太重，酸了一點，但肉質很嫩滑。
8) 特選豬五花: 五花腩層次分明，又有油香，不錯。
9) 牛繁和風拌飯 : 食物太多，和風拌飯其實很好吃，我們吃剩了半碟。
10) 三杯梳打: peach ， mango, grapes ， 三杯我也有試味，全部都有鮮果味，不是人造口味，很好飲。
今餐是多肉少菜，食物味道較濃。如果最後有生果拼盤，平衡一下，就更好了。
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