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餐厅的装修很有传统中式酒楼的风格，一进门就能大大地看到蔡澜先生题的“蟹皇”二字，墙上还挂满了荣誉奖章，让我们还未开始品尝就已经十分期待！
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避风塘炒辣蟹🦀️（强烈推荐！）
喜记的56年招牌菜必须得叫，炒蟹使用的都是越南的野生肉蟹，蟹肉更有弹性、更鲜甜！在点餐之后，店员就会很热情地找你“认领”螃蟹哈哈（下图），确认食材的新鲜度💯
经过厨师的料理后，鲜红的螃蟹铺满了浓香四溢的炸蒜；鲜香酥脆的炸蒜香而不腻，蟹肉饱满、鲜甜多汁，丝毫没有普通青蟹的苦涩味，再搭配上独家的避风塘酱料，别提有多香了😭
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豉椒炒蚬🦪（推荐）
他家的蚬肉非常新鲜，而且每一颗都很饱满，口感QQ的很弹牙。重点介绍他家的秘制酱料，不仅没有掩盖住蚬肉本身的香甜，还增添了很多丰富的层次，称它为米饭终结者一定都不为过吧🫶🏻
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蟹油炒面🍝（推荐）
这家店在炒面里加入了肉蟹鲜甜的油脂，比普通的酱油炒面香了好几百倍😋！炒面的口感弹牙，蟹油特有的香味配上了些许酥脆的炸蒜，一点都不会觉得腻，满嘴香呼呼的！
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🍴餐厅：喜记避风塘炒辣蟹 (湾仔总店)
📍地址：湾仔谢斐道379-389号特丽楼地下1-4号铺
💰人均：250-400（大家可以去Openrice那里买套餐券，会划算很多哦！）
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