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2019-01-19
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尋晚突然好想食卜卜蜆,上ig search到呢間好多人推介,仲2130後98蚊兼任加蜆,於是book左2245。最後2230去到,2250左右都可以入坐👍🏼但入坐前已講到明蜆淨番唔多,預只可加兩碟。嗌左招牌卜卜蜆,第一轉蜆係最好,洗乾淨,無咩沙,但唔大粒,算瘦,湯底係無味!就算煮完第一轉蜆之後,個湯底都係無味!之前係澳門食,個湯底個好甜,好鮮!加第一轉蜆分量唔算多,但開始多沙,同埋個湯底變到好咸!我地嗌左嚮鈴,咸到食唔到。加埋第二轉仲衰,咸到好似海水咁!朋友話啲蜆洗得唔乾淨,又多沙,食完之後個煲底滿沙🙃仲要叫左幾次先加蜆😐因為諗住落烏冬可以吸湯嘅鮮味,點知得咸味!😕😕浪費左其他火鍋材料。叫左個蝦膠奶皇包,蝦膠同奶皇(其實好似普通蛋黃)出奇地唔夾!反而蝦膠係爽口,但唔鮮甜。。其實98蚊食到蜆煲已經好抵,用任加蜆黎吸客但又加得唔甘願,無論你幾抵,客人感覺都好差!
其實98蚊食到蜆煲已經好抵,用任加蜆黎吸客但又加得唔甘願,無論你幾抵,客人感覺都好差!
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