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2015-05-26
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你心中的午茶，到底是甚麼 ?是高貴的環境，美味的食物，還是共處的時光?不同人對午茶有不同的解讀。對我來說，到訪過高尚的餐廳，嚐過美味的食物。此刻的我，會認為共處的時光，就是午茶的意義。這天相約好友見面，前些日子她生了場小病，元氣未復。還是來一頓悠閒舒適午茶，也聊聊近況吧!赫德道一帶有不少美食，找到這間感覺不錯的餐廳，而且還有高茶供應呢。Okapi是比利時餐廳，曾於晚上訂位時碰了釘，想不到下午人客卻不多。也許是因餐廳格調高貴，晚餐價位也不低，因而令人卻步吧!先經過一個半開放式的用餐區，這兒氣氛較為輕鬆寫意，高腳桌椅配合窗外的日光，很有異國風情。店長引領我們進入內廳，那兒用餐空間更廣，感覺更有情調，環境也更舒適呢。餐廳走的是古典路線，中古風的歐式傢具陳設，營造出很能取悅女士們的復古風格。深木式的桌椅十分雅緻，地上是典雅的淡色花紋磁磚，感覺華麗而高貴。也許是人客不多的關係，侍應的服務甚佳，奉上了水，待我們安頓好後，才前來介紹下午茶，不是一就坐便催迫客人點餐。下午茶的價錢甚為吸引，只是$288/2位，比起酒店的下午茶無疑是便宜得多。而這下午茶最吸引我的地方，便是不到300元的價錢便可享用白酒!
是高貴的環境，美味的食物，還是共處的時光?
不同人對午茶有不同的解讀。
對我來說，到訪過高尚的餐廳，嚐過美味的食物。
此刻的我，會認為共處的時光，就是午茶的意義。
這天相約好友見面，
前些日子她生了場小病，元氣未復。
還是來一頓悠閒舒適午茶，也聊聊近況吧!
赫德道一帶有不少美食，
找到這間感覺不錯的餐廳，而且還有高茶供應呢。
Okapi是比利時餐廳，曾於晚上訂位時碰了釘，想不到下午人客卻不多。
也許是因餐廳格調高貴，晚餐價位也不低，因而令人卻步吧!
先經過一個半開放式的用餐區，這兒氣氛較為輕鬆寫意，高腳桌椅配合窗外的日光，很有異國風情。
店長引領我們進入內廳，那兒用餐空間更廣，感覺更有情調，環境也更舒適呢。
餐廳走的是古典路線，中古風的歐式傢具陳設，營造出很能取悅女士們的復古風格。
深木式的桌椅十分雅緻，地上是典雅的淡色花紋磁磚，感覺華麗而高貴。
也許是人客不多的關係，侍應的服務甚佳，奉上了水，待我們安頓好後，
才前來介紹下午茶，不是一就坐便催迫客人點餐。
下午茶的價錢甚為吸引，只是$288/2位，比起酒店的下午茶無疑是便宜得多。
而這下午茶最吸引我的地方，
便是不到300元的價錢便可享用白酒!
侍應還端來白酒和茶包給我們挑，真誘人呢!可是......為顧為友人的身體狀況，最後我們點選了香草茶。
侍應先端上茶壺和茶具，茶是TWG的出品，我的是薄荷茶，薄荷味甘醇，泡久了也不會澀。
友人的是洋甘菊，味道清香，對TWG的品質是不用置疑的。
當侍應捧來下午茶層架時，着實是一個大驚喜呢，想不到餐廳的午茶也如此別具心思。
餐廳用的是只有一層的雕花玻璃層架，這款式十分特別呢!
比起古董骨瓷、英國瓷器、田園碎花一類的三層架，個人認為這更別具一格。
二人下午茶
$288
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忍不住要先餵飽相機才開動了......
細看之下，這午茶也十分豐富呢，反正我是餓得很了。共有四款咸點和五款甜點，以不同盛器盛着，除收美觀之效，吃起來也方便。
當中最得我歡心的是吉列雞柳三文治，雞柳炸得金黃香脆，配上新鮮的生菜和烘香的法式多士，味道很不錯呢，滋味又飽肚。
意式牛肉丸也甚有水準，牛肉丸軟嫩又有彈性，不會一咬即散，配一抹鮮番茄醬，令人胃口大開。
薯蓉煙三文魚也甚得我倆的歡心，酥皮盒內釀滿了混有香草的薯蓉，加上煙三文魚的咸香，也不錯吃呢。
黑松露菌鵝肝醬雖然只有小小的一片，雖不是上等貨色，但口感不差，這價錢能吃上鵝肝醬也不錯了。
吃過不錯的咸點後，稍稍緩解了我的飢餓感。
先聊一會，喝點香草茶，才吃甜點吧!
期間侍應適時為我們的茶壺添進熱水，保持茶溫。
當友人感到有點涼意，女侍應竟主動遞上圍巾，服務十分貼心。
甜品雖有五款之多，
但都做得十分精緻，份量剛好呢。
這兒的Tiramisu做得十分不錯，
口感幼滑的忌廉芝士，底層是濕潤的蛋糕，
帶咖啡酒香，小小的一件，真令人意猶未盡呢!
芒果奶凍也很有水準，淡淡的奶香配香甜的芒果醬，口感滑溜非常。
平平無奇的迷你蛋糕杯，入口鬆軟得很，軟綿綿的也不錯呢，不過驚喜不大。
英式鬆餅則只屬一般，
如能配Clotted cream跟果醬同吃便更理想了。
鬆餅口感偏乾，不夠鬆軟，幸而是提子鬆餅，令味道不致太單調。
最後以大大的一顆巧克力草莓作結，雖不算太甜美，卻很能解膩呢。
這兒的甜品雖不及酒店出品，
但水準不俗，當中以芒果奶凍和Tiramisu最為出色。
席間店長走過來問我們對食物的意見，
還友善地叫我們慢慢吃，不用趕急，讓我們安心繼續聊天。
這樣不知不覺已聊了數過小時，有好友相伴，這個下午過得十分愜意。
嚐過不少城中出色的高茶，
真正能讓我難忘的卻並不多。
這是我第一次光顧餐廳高茶，卻給我很大的驚喜。
其實午茶的意義不在於食物、環境的質素，
而是能讓你和她/他有最美好的共處時光。
就價錢和質素而言，
這兒的午茶很不錯，值得推介。
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