🐂 煙燻紐西蘭牛柳
牛柳先以 58 度低溫慢煮兩小時，再由大廚以牛油與香草火焰煎香，最後置於煙霧中持續煙燻。入口柔滑，層次深邃，牛香濃郁。紐西蘭牛柳脂肪含量低，肉質比西冷或肉眼更嫩滑
🍊 法國經典橙酒火焰班戟
壓軸甜點以火焰登場，視覺效果華麗。法式薄餅煮至軟滑入味，吸滿清香甜美的橙酒汁，口感細膩，甜而不膩。這道經典甜品既驚喜又令人回味
仲有多款熟食：
•片皮鵝：平日自助餐都係片皮鴨多，鵝皮烤得金黃酥脆香氣大足，鵝肉比鴨肉更厚實卻不失嫩滑，肉汁豐盈，咬下去滿滿鮮香。搭配薄餅、京蔥與甜麵醬，保留傳統風味，又帶來新鮮體驗。
•佛跳牆: 用料極其豐富，花膠、鮑魚、瑤柱等，湯底以老雞、金華火腿、豬骨慢火熬煮，香氣濃郁，入口鮮甜而不油膩。每一口都能嚐到食材的精華，層次分明，既有海味的鮮美，又有肉香的厚實。
•龍蝦海鮮茶壺蒸：以茶香蒸煮，鮮味十足。
•芝士蘑菇焗蟹蓋：香濃芝士與蟹肉完美融合。 外表靚靚呈金黃色，澎湃蟹肉名及芝士蘑菇，鮮甜蟹味十足。
•酥炸生蠔：外脆內嫩，鮮味滿溢。
•鴨肝： 好厚肉 好配埋多士 食落冇咁滯
仲有好多冷盤海鮮， 每一樣都好新鮮先甜！
最後甜品一定要食即叫即整嘅窩夫🧇！蛋香味好濃！好鐘意食！
飲品方面：
+78 可以無限飲果汁
+108可以無限飲果汁,啤酒,紅白酒及泡酒 呢個價錢飲2杯酒都好抵
