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2025-07-01
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🐑鐵板蠔餅，蠔、蔥、芽菜、蛋，全蛋，冇粉漿，熱辣辣，超香蛋味，蠔仔輕微醃過下，有基本底味，整個餸好香好吸引🐑燒牛仔肉沙津，沙律酸汁有青檸汁同魚露，調教得好好味，牛仔肉4成熟，夾埋一齊食效果好好🐑泰式生蝦，個汁微微酸、辣、鹹，調配幾好，蝦頭亦炸得酥脆，不過生蝦唔夠彈牙🐑醃豬頸肉沙津生菜包，豬頸肉彈牙，沙律底有肉碎、香葉等炒過，加上魚露同辣椒，確係美味🐑炸蝦餅，味道夠，炸得亦香脆，唯一係肉質唔夠彈力🐑芒果糯米飯，糯米飯夠粒粒分明而夠軟糯，難度好高，呢間就做得到，不過個人來說，椰漿就偏甜咗少少
🐑燒牛仔肉沙津，沙律酸汁有青檸汁同魚露，調教得好好味，牛仔肉4成熟，夾埋一齊食效果好好
🐑泰式生蝦，個汁微微酸、辣、鹹，調配幾好，蝦頭亦炸得酥脆，不過生蝦唔夠彈牙
🐑醃豬頸肉沙津生菜包，豬頸肉彈牙，沙律底有肉碎、香葉等炒過，加上魚露同辣椒，確係美味
🐑炸蝦餅，味道夠，炸得亦香脆，唯一係肉質唔夠彈力
🐑芒果糯米飯，糯米飯夠粒粒分明而夠軟糯，難度好高，呢間就做得到，不過個人來說，椰漿就偏甜咗少少
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