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2022-05-31
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母親大人表明想試蟹慶孝順仔女緊係即刻安排訂位請客特選會席套餐餐廳位於銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心地庫鄰近崇光百貨鴨胸沙律煙燻鴨胸肉質軟嫩配搭蟹籽沙律口感清爽加埋柚醋醬汁微酸醒胃同時跟配牛蒡蒜頭以及牛舌青瓜兩款漬物香煎鴨肝多士鴨肝脂肪豐腴經過煎封金黃焦脆同時脂香濃郁配搭多士可以減輕油膩感時令刺身深海池魚魚肉緊緻結實而且肉質肥嫩油潤；中拖羅色澤粉嫩油份適中而且筋位較少；帆立貝肉白嫩清鮮而且圓大厚實；赤蝦肉質瑩白剔透同時細綿爽甜日本原條象拔蚌刺身額外單點日本北海道原條象拔蚌刺身口感爽脆而且清甜滑嫩黑魚子海膽蟹肉蒸蛋茶碗蒸蛋香濃滑溜配搭松葉蟹肉同黑魚子以及海膽夠哂奢華矜貴毛蟹毛蟹肉質細緻纖幼同時彈嫩鮮甜而且蟹膏滿溢入口甘香鮮濃簡單清蒸配搭水雲蟹醋反而可以呈現原味喜之次喜知次生活於日本北海道沿岸寒帶深海產量稀少屬於可遇不可求；肉質細嫩而且魚脂含量豐富鹽燒啱哂浜燒鱈場蟹腳鱈場蟹腳肉質飽滿而且充滿彈性經過浜燒可以濃縮海水鹽份突出蟹肉鮮味松葉蟹肉蟹膏炒飯小碗炒飯配搭大量松葉蟹肉以及蟹膏超級滿足汁物海鮮清湯加入松葉蟹肉以及貝柱同埋大蝦絕對足料芝士蛋糕芝士蛋糕質感綿密細滑而且芝士味道濃香整體甜度溫和可以媲美
餐廳位於銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心地庫鄰近崇光百貨
鴨胸沙律
煙燻鴨胸肉質軟嫩配搭蟹籽沙律口感清爽加埋柚醋醬汁微酸醒胃同時跟配牛蒡蒜頭以及牛舌青瓜兩款漬物
香煎鴨肝多士
鴨肝脂肪豐腴經過煎封金黃焦脆同時脂香濃郁配搭多士可以減輕油膩感
時令刺身
深海池魚魚肉緊緻結實而且肉質肥嫩油潤；中拖羅色澤粉嫩油份適中而且筋位較少；帆立貝肉白嫩清鮮而且圓大厚實；赤蝦肉質瑩白剔透同時細綿爽甜
日本原條象拔蚌刺身
額外單點日本北海道原條象拔蚌刺身口感爽脆而且清甜滑嫩
黑魚子海膽蟹肉蒸蛋
茶碗蒸蛋香濃滑溜配搭松葉蟹肉同黑魚子以及海膽夠哂奢華矜貴
毛蟹
毛蟹肉質細緻纖幼同時彈嫩鮮甜而且蟹膏滿溢入口甘香鮮濃簡單清蒸配搭水雲蟹醋反而可以呈現原味
喜之次
喜知次生活於日本北海道沿岸寒帶深海產量稀少屬於可遇不可求；肉質細嫩而且魚脂含量豐富鹽燒啱哂
浜燒鱈場蟹腳
鱈場蟹腳肉質飽滿而且充滿彈性經過浜燒可以濃縮海水鹽份突出蟹肉鮮味
松葉蟹肉蟹膏炒飯
小碗炒飯配搭大量松葉蟹肉以及蟹膏超級滿足
汁物
海鮮清湯加入松葉蟹肉以及貝柱同埋大蝦絕對足料
芝士蛋糕
芝士蛋糕質感綿密細滑而且芝士味道濃香整體甜度溫和可以媲美蛋糕店出品
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