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2022-04-15
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難得出屯門，訂左眾多好評嘅Neko Puff 嘅拿破崙呢間本地店嘅signature 拿破崙仲曾經攞過瑞士著名甜品品牌La Rose Noire舉辦 LRN Worldwide Instagram Contest 30th Competition 嘅世界賽冠軍。拿破崙總共13款口味，大部分食材由法國直送。選左”THE ONE”，亦係咁多款中包裝最為精緻華麗，棗紅絨面連仿皮手抽帶, 啪嘅揭開就係勁吸引嘅拿破崙，好似裝住珠寶咁。而隨盒仲附送左心心卡同Love 嘅插牌拿破崙嘅酥皮呈誘人亮麗嘅啡褐色，層次好豐富而分明，酥皮酥脆鬆化而唔算璧散，切開係悅耳嘅「卡察卡察」聲，帶牛油香。而The One 三層係唔同味道。上層士多啤梨，中層芒果，下層紅豆麻糬。我組合一齊食，好似唔太食到麻糬存在感除左酥皮，另外好impressive 係佢每層之間嘅忌廉，微甜而完全不膩，帶濃厚奶香而口感輕盈幼滑。據說係法國直送嘅特選忌廉，加埋打發忌廉嘅黃金比例，可以更突出酥皮嘅牛油香味拿破崙都係新鮮焗製保持質素，所以散件只有其他mousse cake cheesecake咁. 不過佢哋屯門有自設工場，每日可以係一小時前預訂
拿破崙總共13款口味，大部分食材由法國直送。
選左”THE ONE”，亦係咁多款中包裝最為精緻華麗，棗紅絨面連仿皮手抽帶, 啪嘅揭開就係勁吸引嘅拿破崙，好似裝住珠寶咁。而隨盒仲附送左心心卡同Love 嘅插牌
拿破崙嘅酥皮呈誘人亮麗嘅啡褐色，層次好豐富而分明，酥皮酥脆鬆化而唔算璧散，切開係悅耳嘅「卡察卡察」聲，帶牛油香。
而The One 三層係唔同味道。上層士多啤梨，中層芒果，下層紅豆麻糬。我組合一齊食，好似唔太食到麻糬存在感
除左酥皮，另外好impressive 係佢每層之間嘅忌廉，微甜而完全不膩，帶濃厚奶香而口感輕盈幼滑。據說係法國直送嘅特選忌廉，加埋打發忌廉嘅黃金比例，可以更突出酥皮嘅牛油香味
拿破崙都係新鮮焗製保持質素，所以散件只有其他mousse cake cheesecake咁. 不過佢哋屯門有自設工場，每日可以係一小時前預訂都好方便，亦有送貨服務。
今次order 左1LB，夠2-4人，人多都可以選擇2LB或者3.5LBS。同屋企人一齊食大家都讚不絕口，連父母都搶住黎食
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