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2017-06-20
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這天晚上約了朋友到油麻地吃晚餐，我們決定吃串燒。這店之前也吃過，最難忘是把我們的感冒治癒的辣酒煮螺。店面：一如既往，因為是第二次來，很有親切感。裡面麻雀雖小，五臟俱全：廚房那邊：餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：店主竟然認得我們，很驚喜，我們只來了一次也記得！檸七、檸樂 @ $ 15下方的是鹹檸，是店主親自醃的，他還說將來要推出話梅七，可以下火。我們各自把汽水倒進杯裡，沒有把檸檬攪得很爛，飲品很能止渴，酸度、甜度適中。大蝦意粉＄92中間的蝦很大隻，我們每人都能分到不少。口感彈牙，鮮味十足，連意粉也沾上了蝦的味道。黑松露雜菇墨西哥薄餅＄42小巧得來夠飽，薄餅皮軟硬度適中，芝士和黑松露味可以再濃些會更好。（從左到右）豆腐＄15、炭燒牛舌串＄26、牛肋串＄19、日本番薯＄18、魷魚鬚＄18豆腐很特別，是炸了2次後再用醬汁煮，很考心思和技術，外脆內軟，非常香口。番薯比想像中彈牙，很特別。牛肉是安格斯牛，肉質鮮嫩，吃後齒頰留香。（從左到右）茄子（切片） ＄32、泰式燒豚肉＄38、煙肉金菇＄17茄子中間軟綿綿的，很可口。據說燒豚肉在這店很受歡迎，果然夠鑊氣，炭燒的滋味跟普通煮食完全沒法比。辣酒煮
這店之前也吃過，最難忘是把我們的感冒治癒的辣酒煮螺。
店面：
一如既往，因為是第二次來，很有親切感。
裡面麻雀雖小，五臟俱全：
廚房那邊：
餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：
店主竟然認得我們，很驚喜，我們只來了一次也記得！
檸七、檸樂 @ $ 15
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下方的是鹹檸，是店主親自醃的，他還說將來要推出話梅七，可以下火。
我們各自把汽水倒進杯裡，沒有把檸檬攪得很爛，飲品很能止渴，酸度、甜度適中。
大蝦意粉＄92
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中間的蝦很大隻，我們每人都能分到不少。口感彈牙，鮮味十足，連意粉也沾上了蝦的味道。
黑松露雜菇墨西哥薄餅＄42
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小巧得來夠飽，薄餅皮軟硬度適中，芝士和黑松露味可以再濃些會更好。
（從左到右）豆腐＄15、炭燒牛舌串＄26、牛肋串＄19、日本番薯＄18、魷魚鬚＄18
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豆腐很特別，是炸了2次後再用醬汁煮，很考心思和技術，外脆內軟，非常香口。番薯比想像中彈牙，很特別。牛肉是安格斯牛，肉質鮮嫩，吃後齒頰留香。
（從左到右）茄子（切片） ＄32、泰式燒豚肉＄38、煙肉金菇＄17
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茄子中間軟綿綿的，很可口。據說燒豚肉在這店很受歡迎，果然夠鑊氣，炭燒的滋味跟普通煮食完全沒法比。
辣酒煮螺＄85
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好像比上次大份，也沒上次辣，絕對是物超所值！螺肉有微辣，夠彈牙！
埋單$475，平均每人$237.5，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。
餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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