明發 (已搬遷) 新店位置

再次出差到深水埗,左右不分的路癡向著相反路線而行,本打算吃的雲吞麵店找不到,反而走到北河街街市附近,擇日不如撞日地試試這間號稱金牌魚肉的地道小店。看到老闆娘正處理一碗碗的豆腐花,外表看來也相當滑溜,那就來一碗魚肉+豆腐花吧! 滑嫩嫩的豆腐花滑進喉嚨,很柔軟的感覺耶!!軟滑程度比得上同區的老字號哩;只是豆香很微弱和不夠熱,要是可以再熱一點就更好;糖水甜度剛好,不會過甜或不夠,是ok的。魚肉湯是現煮關係,要等上一陣子才有得吃。習慣先喝一口湯,那味道有點像兒時在住處樓下流動小販檔的魚肉湯味道!!不過這裡的還清淡一點,小販檔的更為濃味和重胡椒粉味,不過已足夠令月巴人找回一些童年感覺!混了粉的魚肉也有著點點魚味,加了香蔥更為香口,吃來還有點彈牙,想不到連魚肉也很像當時吃過的!!唯一缺憾是碗底的唐生菜份量較少而已。小店雖位處街市附近,老闆娘的禮貌又真的不錯,只是包餃子之餘又繼續收錢,還是眼不見為伶俐!