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2021-07-29
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和朋友去了一間很特別的餐廳，這就是位於美孚青山道800號饒宗頤文化館H座的悅滿軒。悅滿軒有著一個很中式的名字，但其實是一間食特色彩菜的法國餐廳。夜餐廳位置更加是充滿文化氣息的，饒宗頤文化館裡。餐廳保持原始的外觀，內裏佈局很傳統歐陸的風情。而且店員服務相當盡心，殷勤有禮，很主動，讓人感到舒服。我們點了蟹肉意粉配南瓜汁，油封鴨髀配南瓜薏米。上菜之前餐廳送了自家製蕃茄餐包，配黑松露牛油，餐包烘得外脆內軟。蟹肉意粉配南瓜汁，非常creamy有，甜甜的南瓜味道， 意粉煮得軟硬適中非常好味。油封鴨髀配南瓜薏米，炸得皮好香脆，而且裏面油脂豐富，有點像德國咸豬手，但是改用了油鴨髀，有鹹香味，而南瓜薏米，甜甜的，口感煙煙韌韌，配上油鴨肶的鹹香和意大利黑醋醬，甜甜鹹鹹酸酸，味道層次豐富的法國菜。總結：悅滿軒的背景好有文化氣色，讓人感覺置身在歐洲的古宅裡，享用一餐特色的法國菜，是令人回味的一頓晚餐👍👍
悅滿軒有著一個很中式的名字，但其實是一間食特色彩菜的法國餐廳。
夜餐廳位置更加是充滿文化氣息的，饒宗頤文化館裡。
餐廳保持原始的外觀，內裏佈局很傳統歐陸的風情。
而且店員服務相當盡心，殷勤有禮，很主動，讓人感到舒服。
我們點了蟹肉意粉配南瓜汁，油封鴨髀配南瓜薏米。
上菜之前餐廳送了自家製蕃茄餐包，配黑松露牛油，餐包烘得外脆內軟。
蟹肉意粉配南瓜汁，非常creamy有，甜甜的南瓜味道， 意粉煮得軟硬適中非常好味。
油封鴨髀配南瓜薏米，炸得皮好香脆，而且裏面油脂豐富，有點像德國咸豬手，但是改用了油鴨髀，有鹹香味，而南瓜薏米，甜甜的，口感煙煙韌韌，配上油鴨肶的鹹香和意大利黑醋醬，甜甜鹹鹹酸酸，味道層次豐富的法國菜。
總結：悅滿軒的背景好有文化氣色，讓人感覺置身在歐洲的古宅裡，享用一餐特色的法國菜，是令人回味的一頓晚餐👍👍
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