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2020-01-02 3 瀏覽
將軍澳站沿海濱一帶的新樓盤不斷地落成, 雖然都有些許的小商場,但消費購物,居民還是喜歡回到地鐵站上蓋之PopCorn。PopCorn毗鄰君傲灣與將軍澳廣場之PopCorn 2並在另一邊連接著將軍澳中心最近翻新了的商場,在高檔的裝修與大型連鎖店的陳列下,這區域給提升了身價,變得高端時尚。然而,優質的背後當然須付出代價。住在這一帶的舊鄰居表示樓下的餐廳美是美,但每每人均消費由一百到五百不等。對於他們這「無飯」家庭,這些店子好是好,卻不能天天品嚐。想找一家茶餐廳嗎?對不起!搜括枯腸遍尋不獲,「翠河」結業之後變了一間更貴更難食的,要不然唯有走遠一點,去將軍澳廣場或彩明一帶。從將軍澳搬進寶琳,老伴對街坊平民的生態不甚了了。小的卻欣賞這兒的方便貼地。街市超市一應俱全,良心的四叔除了大品牌,在轄心外圍仍保留許多的小商戶。至於平民食肆麥當勞、肯德基、大家樂、大快活、一粥麵如數家珍。最重要的當然是有小的至愛的港式地道茶餐廳,在眾多的競爭底下,她們的出品均有不錯的演繹。之前小的與老伴一直鐘情「永發」,但自從街市開了一家出色的牛雜粉麵,小的已毋須於茶餐廳品嚐此一菜式,而且「永發」場內總透出陣陣嗅味,未知是否
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將軍澳站沿海濱一帶的新樓盤不斷地落成, 雖然都有些許的小商場,但消費購物,居民還是喜歡回到地鐵站上蓋之PopCorn。PopCorn毗鄰君傲灣與將軍澳廣場之PopCorn 2並在另一邊連接著將軍澳中心最近翻新了的商場,在高檔的裝修與大型連鎖店的陳列下,這區域給提升了身價,變得高端時尚。

然而,優質的背後當然須付出代價。住在這一帶的舊鄰居表示樓下的餐廳美是美,但每每人均消費由一百到五百不等。對於他們這「無飯」家庭,這些店子好是好,卻不能天天品嚐。想找一家茶餐廳嗎?對不起!搜括枯腸遍尋不獲,「翠河」結業之後變了一間更貴更難食的,要不然唯有走遠一點,去將軍澳廣場或彩明一帶。

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從將軍澳搬進寶琳,老伴對街坊平民的生態不甚了了。小的卻欣賞這兒的方便貼地。街市超市一應俱全,良心的四叔除了大品牌,在轄心外圍仍保留許多的小商戶。至於平民食肆麥當勞、肯德基、大家樂、大快活、一粥麵如數家珍。最重要的當然是有小的至愛的港式地道茶餐廳,在眾多的競爭底下,她們的出品均有不錯的演繹。

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之前小的與老伴一直鐘情「永發」,但自從街市開了一家出色的牛雜粉麵,小的已毋須於茶餐廳品嚐此一菜式,而且「永發」場內總透出陣陣嗅味,未知是否與廁所渠喉位置有關。

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然後咱們發現商場的另一邊地下開了一間新的茶記,遂於一個閒暇的週末專誠一試。

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「元朗冰室」之地段在三期商場背面的地下,對面就是茵怡花園。就位置而言由於餐廳之左右兩邊均無食肆,偏處一隅非是有心一訪平常便難以經過。但由於「新廁所」的效應,在餐廳開業之初,咱們仍可見到不絕的人流。

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下午茶時段依舊人頭湧湧,麻雀雖小,其實裡面也有頗多的座位。倆小口子順利入座,茶餐三、四十元,午餐、特餐、全日早餐五、六十元。

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結果小的揀了下午茶至愛的雞脾薯條,至於老伴發覺餐廳主打馳名厚切豬扒,於是便點了個焗鮮茄厚豬扒意粉。

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雞脾出場顯得大大隻,實情是於中間切開將內肉反出來的效果。這樣的佈置餐廳常有,既可讓食物顯得更有觀賞價值,炸雞脾時亦容易煮透。

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雞脾之火喉弄得恰到好處,保持外脆內軟。茶記之雞脾一定要弄得夠鹹,食落才覺香口惹味。而且在香脆的外皮上仍能見到點點的香草,證明出品絕無欺場。

不過對於小的這醬怪來說,兩包獨立包裝的茄汁實不夠小的沾唇。何解這兒沒有傳統一樽樽讓客人自行添加的茄醬?幸好這裡的薯條是高質的有味薯條,即在餐廳入貨時食材已早經調味,炸出來鹹鹹辣辣非常香口,毋須配以濃重的醬料仍可突出其獨有的滋味。

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老伴之焗豬扒意也甚吸引,賣相比連鎖快餐要出色。這客厚切豬果然名不虛傳,食材厚實,入口鬆化,卻沒有粗製濫造地附上一層肥膏,出品甚有驚喜。配料尚有蕃茄、洋葱與菠蘿,在意粉裡加一點小的至愛的辣椒仔醬汁,頓覺滋味無窮。

試過「元朗冰室」老伴甚感滿意,相信咱們將會成為餐廳的常客!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (下午茶)