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Potluck Eatery

885
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等級4
386
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2021-09-22 49 瀏覽
香煎法式鵝肝多士($118),鵝肝飽滿肥美,未食已經聞到油脂香味,入口完全在口腔溶化,生果和法包此時能發揮作用,有助解除油膩既感覺。烤焗香草保雲蘇紐西蘭西冷羊扒($288),揀左7成熟,食落都唔會太韌,羊扒既羶味夠濃,頂層放左應該係炸蒜增強口感,兩個醬係簿荷和黃芥末,個人覺得黃芥末比較好食,微酸得黎帶點芥辣,小薯仔都煮得唔錯,有咬口,可以連皮食。芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷 Set($298),淨主菜係$258,加$40有餐湯和包和甜品和飲品,我覺得幾抵,蒜蓉法包焗得好脆,意粉卷個皮較結實,食落有咬口一d,而且餡料仲有蟹肉棒,啖啖肉既滋味,蟹鉗經過炸去處理好酥脆,最後甜品係藍莓芝士餅,唔會太甜或太漏,好濃郁既芝士味。
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香煎法式鵝肝多士($118),鵝肝飽滿肥美,未食已經聞到油脂香味,入口完全在口腔溶化,生果和法包此時能發揮作用,有助解除油膩既感覺。
香煎法式鵝肝多士
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烤焗香草保雲蘇紐西蘭西冷羊扒($288),揀左7成熟,食落都唔會太韌,羊扒既羶味夠濃,頂層放左應該係炸蒜增強口感,兩個醬係簿荷和黃芥末,個人覺得黃芥末比較好食,微酸得黎帶點芥辣,小薯仔都煮得唔錯,有咬口,可以連皮食。
烤焗香草保雲蘇紐西蘭西冷羊扒
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芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷 Set($298),淨主菜係$258,加$40有餐湯和包和甜品和飲品,我覺得幾抵,蒜蓉法包焗得好脆,意粉卷個皮較結實,食落有咬口一d,而且餡料仲有蟹肉棒,啖啖肉既滋味,蟹鉗經過炸去處理好酥脆,最後甜品係藍莓芝士餅,唔會太甜或太漏,好濃郁既芝士味。
芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷 Set
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