豊洲水産海鮮丼専門店 (已結業)

今天是出糧的大日子，辛苦了一個月是要食餐好來慰勞一下自己的在fb有很多朋友都到日本旅遊，日日夜夜都在fb放毒，什麼海膽啊，刺身啊，和牛啊。。看得Kaka不是味兒就襯著這個出糧的大日子，我也要吃很多很多的海膽今次來到這間豐洲水產海鮮丼店，本來時想叫一碗滿滿的海膽丼的；可以翻來翻去餐牌也見不到只有海膽的丼， Kaka只好叫了有海膽配搭的。海膽招牌刀琢黑鮪魚腩蓉丼顧名思義這個丼包含了海膽、黑鮪魚、魚子、鮑魚、蛋及一些配菜。海鮮都很新鮮，海膽味道香甜。蛋也是糖心煮得剛好。手琢的黑鮪魚腩蓉很鮮甜，配上一口飯，包著紫菜，加一少塊海膽，點少許醬油，一樂也。因Kaka都喜歡用紫菜包著飯和海膽吃，提一提加紫菜是$15/4塊。另外還叫了自家製明太子蛋卷，蛋卷做得不錯，不會太老，明太子天增添了口感和味道。燒油金魚就略嫌煮得有點過了，肉質比較鞋，醬油也太濃。最後是和牛串，肉質很軟淋，也很有牛味，配上黑椒更顯野味。總括Kaka覺得這裡的選擇比較少，而且略貴，海鮮尚算新鮮，如可以給客人多些選擇會更好。