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2023-01-02
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今日想試吓位於大埔太和嘅呢間fine dine 門面雖然唔係特別豪華 但係都幾有架勢一開始每人有一道前菜同一配龍蝦湯😚碟豆花木魚清湯 鯛魚刺身賣相真係非常之靚🥰 啲清湯味道有淡淡鮮甜😊 鯛魚刺身主要都係靠個清湯帶出魚嘅味道😌 波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍鵝肝凍嘅味道好濃郁🥰🥰 配上唔同口味嘅生果🍇 加返少少清新香甜嘅味道 其實都好夾👍🏻👍🏻 主菜方面我哋揀咗傳統法式鵝肝牛柳鵝肝煎得好好 入口即化 油脂喺口裏面花開嘅口感真係好正 牛柳我哋叫五成熟 都煎得啱啱好 食落真係好香好好味😋另外仲叫咗烤龍蝦海鮮薏米飯 第一次食薏米飯😙佢嘅軟硬煮得剛剛好 本身仲驚會太硬添 但都冇呢個問題 龍蝦好大隻啖啖肉 好彈牙😍最後甜品方面佢哋有個好特別嘅美女與野獸🌹其實係用蓮蓉去整個形狀 造型好靚而且擺盤都非常有心思🥰都值得一試🤩出邊都好少見到呢款甜品🍮另一個係朱古力慕絲🥰朱古力味好濃 甜味唔會過分膩 係永遠不敗嘅甜品選擇😏每個set都有一杯飲品可以揀白酒或者果汁🍹白酒配今日嘅嘢食岩曬 冇紅酒既濃烈 但亦都有淡淡酒香呢度兩個set分別係$480同$488 fine dine來講價錢合理😌
一開始每人有一道前菜同一配龍蝦湯😚
碟豆花木魚清湯 鯛魚刺身
賣相真係非常之靚🥰 啲清湯味道有淡淡鮮甜😊 鯛魚刺身主要都係靠個清湯帶出魚嘅味道😌
波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍
鵝肝凍嘅味道好濃郁🥰🥰 配上唔同口味嘅生果🍇 加返少少清新香甜嘅味道 其實都好夾👍🏻👍🏻
主菜方面我哋揀咗傳統法式鵝肝牛柳
鵝肝煎得好好 入口即化 油脂喺口裏面花開嘅口感真係好正 牛柳我哋叫五成熟 都煎得啱啱好 食落真係好香好好味😋
另外仲叫咗烤龍蝦海鮮薏米飯 第一次食薏米飯😙佢嘅軟硬煮得剛剛好 本身仲驚會太硬添 但都冇呢個問題 龍蝦好大隻啖啖肉 好彈牙😍
最後甜品方面佢哋有個好特別嘅美女與野獸🌹
其實係用蓮蓉去整個形狀 造型好靚而且擺盤都非常有心思🥰都值得一試🤩出邊都好少見到呢款甜品🍮
另一個係朱古力慕絲🥰朱古力味好濃 甜味唔會過分膩 係永遠不敗嘅甜品選擇😏
每個set都有一杯飲品可以揀白酒或者果汁🍹
白酒配今日嘅嘢食岩曬 冇紅酒既濃烈 但亦都有淡淡酒香
呢度兩個set分別係$480同$488
fine dine來講價錢合理😌
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