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2018-10-17
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十月確實係慶生月，今晚又同另一壽星食，銅鑼灣多嘢食多選擇，約咗响燈籠街王家沙。是的，今天又吃上海菜，上海菜真的是百吃不厭，6:45入坐時唔算多人，可以坐窗邊梳化位，枱面放有琉璃小燭台，增添一點溫婉的氣氛。點了必吃的2種食物：小籠包、乾煽四季豆，加一個主食豬扒粗炒，由於湯係以位計，所以我們各自選了喜愛的湯。蘇式鮮肉小籠包每次必吃，皮薄餡靚，肉汁鮮清，不醮醋也好味，加上薑絲和黑醋更添風味，個人吃了三個，唔…好正！乾煽四季豆這個也是必點的菜，四季豆略炸保留青綠，喜愛佢有好好瀝油，加埋蝦米和肉碎回鑊炒，蝦米香味和肉碎的鮮混在一起撈飯很好吃，一點也不油。黑毛豬扒粗炒麵豬扒和粗炒分碟上，還配送酸酸小辣的醬汁。豬扒外皮非常香脆，中間較厚的肉juicy，而旁邊較薄的位置會稍欠肉汁，醮醬汁吃無咁膩，粗炒麵是一般味道，但係椰菜比一般多，又加入冬菇絲，整體口感就不一樣了。有心思，讚！酸辣湯看上去很足料，我無試，壽星無投訴。蟲草花燉雞湯燉湯清而不濁，味道清鮮，感覺滋補，內有不少蟲草花，幾件雞已經完全出味，可以不吃。若是自己平常少湯水，推薦！由於上菜很快，忙著吃東西，湯喝了幾口就放一旁，侍應細心地拿出盅蓋，放在
今晚又同另一壽星食，
銅鑼灣多嘢食多選擇，
約咗响燈籠街王家沙。
是的，今天又吃上海菜，
上海菜真的是百吃不厭，
6:45入坐時唔算多人，
可以坐窗邊梳化位，
枱面放有琉璃小燭台，
增添一點溫婉的氣氛。
點了必吃的2種食物：
小籠包、乾煽四季豆，
加一個主食豬扒粗炒，
由於湯係以位計，所以
我們各自選了喜愛的湯。
蘇式鮮肉小籠包
蘇式鮮肉小籠包
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每次必吃，皮薄餡靚，
肉汁鮮清，不醮醋也好味，
蘇式鮮肉小籠包
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加上薑絲和黑醋更添風味，
個人吃了三個，唔…好正！
乾煽四季豆
乾煽四季豆
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這個也是必點的菜，
四季豆略炸保留青綠，
喜愛佢有好好瀝油，
加埋蝦米和肉碎回鑊炒，
蝦米香味和肉碎的鮮
混在一起撈飯很好吃，
一點也不油。
黑毛豬扒粗炒麵
黑毛豬扒粗炒麵
$108
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豬扒和粗炒分碟上，
還配送酸酸小辣的醬汁。
豬扒外皮非常香脆，
中間較厚的肉juicy，
而旁邊較薄的位置
會稍欠肉汁，
醮醬汁吃無咁膩，
黑毛豬扒粗炒麵
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粗炒麵是一般味道，
但係椰菜比一般多，
又加入冬菇絲，
整體口感就不一樣了。
有心思，讚！
酸辣湯
酸辣湯
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看上去很足料，
我無試，壽星無投訴。
蟲草花燉雞湯
蟲草花燉雞湯
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燉湯清而不濁，
味道清鮮，感覺滋補，
內有不少蟲草花，
蟲草花燉雞湯
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幾件雞已經完全出味，
可以不吃。
若是自己平常少湯水，
推薦！
由於上菜很快，
忙著吃東西，
湯喝了幾口就放一旁，
侍應細心地拿出盅蓋，
放在湯盅上，讓湯不易冷掉，
服務貼心，值得一讚！
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