金記冰室 (已結業)

月餅, 你想起什麼?傳統雙黃白蓮蓉月餅? 多個口味的冰皮月餅? 近年大熱的奶皇月餅?可算係形形色色, 只有我想不到, 沒有店舖做不到的剛提起的那三種月餅的共通點, 正是甜嗎?所以今年再次購買了鹹的月餅-金腿伍仁月餅以前吃過其他品牌的伍仁月餅, 今年一嚐金記冰室的=]從包裝上, 是硬身的紙盒裝, 上面印有鳳眼柳眉的古代女子, 是嫦娥嗎?是嫦娥嗎?文字上更是由右到左書寫, 果然是承載了中國文化。打開入面, 最讚的是沒有過度包裝, 入面是每個衛生獨立包裝的月餅, 沒有過多花巧的托底, 而且紙盒亦較鐵盒環保金腿伍仁月餅是種材料豐富, 包括: 果仁(瓜子仁、腰果、白芝麻、欖仁、杏仁)、金華女腿、糖冬瓜、糖柑桔等等切開後, 是薄月餅皮, 內裹是滿滿的材料, 完全是密集聚積在一起, 很是緊密。 吃用時, 材料並不會輕易掉下來。味道方面, 金華火腿份量頗多, 鹹香出色。因材料豐富, 咬口十足, 在細細嘴嚼後帶出的芝麻香, 正是我的最愛。正如金腿伍仁月餅一樣, 接觸、嚐試, 方知過去我們錯過了什麼。 珍惜懷舊傳統的美好事物