百樂潮州酒樓 (已結業)

自從樓市低迷 反而多咗陪身邊D朋友去睇盤 是日坐西鐵去咗元朗 俾想象中方便同快捷 由紅磡出發差不多半個鐘就到 實在比起以前真係兩回事 始終唔係巿區 相對視野同空氣都好似好過市區睇完樓盤之後去咗附近商場食嘢 見到有間百樂潮州 反正有嗜鹵水者在 咁就去咗食潮菜 叫咗碟鹵水鵝片同幾款點心 其中煎糯米大腸值得一讚 將糯米 花生 臘肉粒混和 然後灌入豬腸中 先蒸後切片煎 香口惹味 外皮脆脆的 內裡香軟 加上花生同臘肉 增加口感之餘 更提高層次 另一招牌鹵水 鵝肉鬆化 鹵水汁味濃 而豆腐也不遜色 豆腐豆味夠並且滑 配上鹵水汁味道非常