983Alex
傳統潮州酒家
983Alex
等級4
2021-01-13
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自從限聚令沒去酒樓很久,今日老闆叫我陪他去,當然不能拒絕。

老闆喜歡潮州酒家,眼見中午越來越多人,這酒樓都生意不錯

枱上有酸甜咸菜

百樂蝦餃皇

晶瑩剔透,透出粉紅蝦仁,內裡約3隻蝦,啖啖爽口鮮味!只得2件感覺有點不足……

鵪鶉蛋燒賣,不要小看豬肉燒賣,豬肉很多汁味道不錯。


蜜汁叉燒包 撕開見到中心有粒粒叉燒,以瘦叉燒為粒粒,蜜汁甜中帶咸香。

柱候牛根金錢肚
牛根和金錢肚非常軟綿綿,肯定用了不時間或真空煲炆煮

杏汁燉白肺湯
豬肚洗得很乾淨沒有異味,口感彈牙,杏汁香味很突出,沒有味精味道,白雪雪湯清甜火喉足

潮州必備功夫茶,消滯解膩

杏汁蛋白糖水
即叫即製,非常燙口,肯定即叫即製,蛋白超多,甜度適中每啖感覺非常滑溜,喝下感到很滋潤喉嚨

綠豆清心丸
超多綠豆粒,清心丸透明煙韌,用料十足!非常喜歡
清心丸煙韌通透
清心丸煙韌通透
很滑超熱,果然即叫即整
很滑超熱,果然即叫即整
軟綿綿
軟綿綿
鵪鶉蛋很完整幾大粒,豬肉很多汁
鵪鶉蛋很完整幾大粒,豬肉很多汁
半肥半瘦豬肉
半肥半瘦豬肉
很多蝦仁,粉粉色
很多蝦仁,粉粉色
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評分
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味道
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環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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