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2018-12-30
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有一日睇左個印度嘅節目,朋友恥笑我從來都未食過印度餐,講真我對印度餐嘅了解只限於food court ,從來都未去過一間印度菜餐廳吃過印度餐，我唔憤氣所以就想Openrice度搵下有咩靚靚哋嘅印度菜可以試，見到呢間啲相唔差,一於就約咗朋友嚟呢度食，丟下胖蕉老公。一嚟到店員都係講英文，所以點菜都係用英文去點，好彩佢哋都有中文餐牌，但係佢嘅餐牌太多選擇，有啲眼花撩亂。驟眼見到好多外國人同中國同胞，香港人都係佔30%左右。首先枱面會發現有三種醬料和一支要付費嘅礦泉水，如果不要礦泉水，其實他們會有其他水。三種醬料貌似很辣，有一隻就丁點辣，一隻就中級，一隻就食不到了，因太辣！第一次食印度菜，先知道原來佢哋都係一碟碟或者一兜兜，當然都知道要點咖喱，同一定要配薄餅，所以我們當然都要入鄉隨俗。先來了一個小吃，是像一個擀麵棒盛住的小吃，看起來像輕又脆，不是，是內涵豐富，香料、薯仔一起炸的，表面一層脆口，又香味道不重不會辛辣帶點鹹。芝士薄餅很鬆軟，質感有點像麵包，帶有點點芝士香，表面有點脆身，裏面有一層類似是芝士，但不會很膩，有點咖哩吃真的很配，就好似我們中國人食白飯一樣。點了一款咖喱，由於不懂那一個比較
一嚟到店員都係講英文，所以點菜都係用英文去點，好彩佢哋都有中文餐牌，但係佢嘅餐牌太多選擇，有啲眼花撩亂。驟眼見到好多外國人同中國同胞，香港人都係佔30%左右。
首先枱面會發現有三種醬料和一支要付費嘅礦泉水，如果不要礦泉水，其實他們會有其他水。三種醬料貌似很辣，有一隻就丁點辣，一隻就中級，一隻就食不到了，因太辣！
第一次食印度菜，先知道原來佢哋都係一碟碟或者一兜兜，當然都知道要點咖喱，同一定要配薄餅，所以我們當然都要入鄉隨俗。
先來了一個小吃，是像一個擀麵棒盛住的小吃，看起來像輕又脆，不是，是內涵豐富，香料、薯仔一起炸的，表面一層脆口，又香味道不重不會辛辣帶點鹹。
芝士薄餅很鬆軟，質感有點像麵包，帶有點點芝士香，表面有點脆身，裏面有一層類似是芝士，但不會很膩，有點咖哩吃真的很配，就好似我們中國人食白飯一樣。
點了一款咖喱，由於不懂那一個比較好吃，就點了一個比較熟悉嘅秋葵咖喱，呢款秋葵咖喱是不辣的，帶有香料的味道而且鹹鹹的，吃了一啖會上癮，沾薄餅吃更好。很好奇為什麼秋葵咖喱是把秋葵切到一粒粒，但沒有秋葵平常的潺潺？是怎樣煮到的？
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