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餐廳: forte
優惠: 食飯可賺里兼用里?立即訂枱吧!
用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®持卡人憑卡於夥伴餐廳簽賬消費,除可享基本餐飲類別之合資格簽賬HKD4=1里數獎賞及餐膳里賞HKD4=1里數獎賞外,於星期五、六及日的餐飲簽賬更可賺取額外HKD4=1里數獎賞("聯營信用卡餐飲簽賬里賞"),合共獲享HKD4=3里數。
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須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
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資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

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資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

等級4
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2021-12-22 1253 瀏覽
2021年接近尾聲,12月除左慶祝聖誕節外🎄,仲有傳統節日冬至前幾日就同屋企人去左食半自助晩餐做冬❄️半自助晚餐由夜晚六點半開始,食到九點半🍽️成人每位$518, 滿65歲長者每位$498用APP訂座仲有85折優惠👍🏻今日先介紹一下主菜~主菜嘅款式唔少,魚素者都可選擇唔同海鮮菜式🐟🥬但可惜無全素菜式😌當晚我地仲加左$312(四位),可以一齊free flow紅白酒🍷🌟澳洲穀飼牛肉眼扒🐮肉眼扒油花豐富,口感軟腍而且肉味濃,肉汁亦好多,最適合配紅酒~以呢個價黎講,份量十足,性價比高🌟薑蔥蒸石斑🐟石斑份量比想像中多,可以大家開心share條魚肉夠厚,但仍保持肉質滑溜、細嫩,味道鮮美骨唔多,小朋友、老人家都食到👦🏻👴🏻🌟威靈頓鴨肝配澳洲穀飼牛柳🐮屋企人話聖誕係要食下經典嘅威靈頓牛柳,所以揀左呢道主菜牛柳口感嫩滑,加入鴨肝後更加香外層酥皮酥脆,夠曬牛油香,又令口感更豐富🌟法國鴨胸甜酒黑櫻桃🦆通常食法式鴨胸時,我都會配搭橙醬汁🍊貪佢酸甜中帶一D苦澀,唔會太甜今次配櫻桃汁帶酒香🍒甜度啱啱好,解去鴨嘅油膩肉質扎實,無一般鴨肉嘅腥味,不過稍嫌有D overcook再介紹一下自助餐嘅部分~🍽️先講講海鮮,今次選
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2021年接近尾聲,12月除左慶祝聖誕節外🎄,仲有傳統節日冬至
前幾日就同屋企人去左食半自助晩餐做冬❄️
半自助晚餐由夜晚六點半開始,食到九點半🍽️
成人每位$518, 滿65歲長者每位$498
用APP訂座仲有85折優惠👍🏻

今日先介紹一下主菜~
主菜嘅款式唔少,魚素者都可選擇唔同海鮮菜式🐟🥬但可惜無全素菜式😌
當晚我地仲加左$312(四位),可以一齊free flow紅白酒🍷

🌟澳洲穀飼牛肉眼扒🐮
肉眼扒油花豐富,口感軟腍
而且肉味濃,肉汁亦好多,最適合配紅酒~
以呢個價黎講,份量十足,性價比高
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🌟薑蔥蒸石斑🐟
石斑份量比想像中多,可以大家開心share
條魚肉夠厚,但仍保持肉質滑溜、細嫩,味道鮮美
骨唔多,小朋友、老人家都食到👦🏻👴🏻
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🌟威靈頓鴨肝配澳洲穀飼牛柳🐮
屋企人話聖誕係要食下經典嘅威靈頓牛柳,所以揀左呢道主菜
牛柳口感嫩滑,加入鴨肝後更加香
外層酥皮酥脆,夠曬牛油香,又令口感更豐富
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🌟法國鴨胸甜酒黑櫻桃🦆
通常食法式鴨胸時,我都會配搭橙醬汁🍊
貪佢酸甜中帶一D苦澀,唔會太甜
今次配櫻桃汁帶酒香🍒甜度啱啱好,解去鴨嘅油膩
肉質扎實,無一般鴨肉嘅腥味,不過稍嫌有D overcook
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再介紹一下自助餐嘅部分~🍽️
先講講海鮮,今次選擇唔多,無以前有嘅長腳蟹、麵包蟹🦞
只有好普通蝦🦐青口、奄仔蟹🦀螺🐚瀨尿蝦
不過奄仔蟹蟹膏飽滿,值得一試
刺身有吞拿魚🐟三文魚、希靈魚、魷魚🐙甜蝦、鱆紅魚
可惜師傅刀功就麻麻🙈
每人會有一隻鮑魚直接送上枱
鮑魚口感彈牙,夠鮮甜,可以encore就好lu...

頭盤同沙律嘅款式好多🥗
有齊最基本嘅cold cut, cheese, smoked salmon等等🧀
當中日式蓮藕昆布沙津🥒、椰菜花燒牛肉沙律幾有驚喜
相當惹味,又夠健康
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至於甜品方面,款式都有唔少,味道不過不失🎂
蛋糕亦配合埋聖誕氣氛🎄有樹頭蛋糕等🍰唔會太甜
另外亦有haagen dazs盒裝雪糕,有6款口味🍦
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除左自助餐菜式之外,每晚都有搖鈴環節🛎️廚師即席烹調唔同熱食
當晚就有酒燒大蝦、香蒜白酒煮蜆、Carbonara、擂沙湯圓
廚師會將意粉倒入原個半溶芝士輪,意粉芝味撲鼻🍝
意外地擂沙湯圓唔hea🍡
外皮夠煙韌軟糯,入面黑芝麻餡亦有流心效果,而且甜度適中
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自助晚餐食物Refill快,無空盤出現過
值得一讚係職員嘅態度👍🏻全部都好有禮貌,收碟速度都好快
餐廳坐位都闊落舒適,適合一家人去
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