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2019-04-17 799 瀏覽
姨媽們回港探親,XO仔總會有份參與不同飯局,最愛瓹窿瓹罅嘅表姐表妹二人組更例必有新店介紹,今年第一炮就帶咗大家去筲箕灣,一試隱世食店「金東大蜑家私房菜」。據悉,如欲於餐廳廂房內進行私人派對,最低消費為兩萬大元!屋企人食飯當然唔洗玩到咁大啦,當晚十三人嘅晚宴就安排喺用餐大堂內。店子牆身貼滿香港舊照。廳內大多為圓枱,如要更多私人空間則可擺出旁邊嘅國畫屏風隔開。桌上嘅餐具全印有餐店大名,衛生得體。主人家早已定下菜單,不過遇上肥肥家族最後都要邊食邊加。椒鹽龍躉皮($218/例):XO仔一向少食魚,就連魚皮都唔會點食,絕對冇資格去評,只係因為都幾肯定冇骨先試咗一件。正當大肥爸爸讚係極品時,細佬就覺得層炸皮都好鬆脆,不過入面條魚皮就膠膠地、韌韌地,唔係幾識欣賞。椒鹽豆腐粒($88/例):碟熱辣辣嘅椒鹽豆腐粒就勁啱小肥口味,豆腐粒不單外表金黃,咬落皮層香脆巧薄,豆腐心軟嫩滑溜,超!唯一所謂例半嘅份量好似少咗啲。海膽蝦春卷(兩位起;$108/位):每人一隻嘅海膽蝦春卷鮮美潤澤,可惜海膽嫩滑得黎一啲味道都冇,還好底層嘅蝦春卷鬆化脆巧,無奈師傅做少咗個挑腸步驟,一口食唔哂的話,即發見中間有條黑絲蝦腸,查看
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姨媽們回港探親,XO仔總會有份參與不同飯局
,最愛瓹窿瓹罅嘅表姐表妹二人組更例必有新店介紹,今年第一炮就帶咗大家去筲箕灣,一試隱世食店「金東大蜑家私房菜」
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據悉,如欲於餐廳廂房內進行私人派對,最低消費為兩萬大元
!屋企人食飯當然唔洗玩到咁大啦,當晚十三人嘅晚宴就安排喺用餐大堂內。
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店子牆身貼滿香港舊照。廳內大多為圓枱,如要更多私人空間則可擺出旁邊嘅國畫屏風隔開。
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桌上嘅餐具全印有餐店大名,衛生得體。
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主人家早已定下菜單,不過遇上肥肥家族最後都要邊食邊加
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椒鹽龍躉皮($218/例):XO仔一向少食魚,就連魚皮都唔會點食,絕對冇資格去評,只係因為都幾肯定冇骨先試咗一件。正當大肥爸爸讚係極品時,細佬就覺得層炸皮都好鬆脆,不過入面條魚皮就膠膠地、韌韌地,唔係幾識欣賞
椒鹽龍躉皮
$218
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椒鹽豆腐粒($88/例):碟熱辣辣嘅椒鹽豆腐粒就勁啱小肥口味,豆腐粒不單外表金黃,咬落皮層香脆巧薄,豆腐心軟嫩滑溜,超
!唯一所謂例半嘅份量好似少咗啲。
椒鹽豆腐粒
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海膽蝦春卷(兩位起;$108/位):每人一隻嘅海膽蝦春卷鮮美潤澤,可惜海膽嫩滑得黎一啲味道都冇,還好底層嘅蝦春卷鬆化脆巧,無奈師傅做少咗個挑腸步驟,一口食唔哂的話,即發見中間有條黑絲蝦腸
,查看餐牌得知每隻高售$108,個人覺得唔值依個價位囉!
海膽蝦春卷
$108
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香煎西洋菜墨魚餅($108/例):扁平嘅墨魚餅賣相未必為最吸引,但食落彈牙中帶點爽脆,惹味中又帶點鮮甜芳香,美味可口
。餐牌上列出$108/例,由於唔係自己找數,所以例牌有幾多粒就唔知道。
香煎西洋菜墨魚餅
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啫啫芥蘭苗($148):普通啫啫芥蘭每客$138,要轉芥蘭苗就要另加$10。啫啫芥蘭苗翠綠油潤,惹味脆口
啫啫芥蘭苗
$148
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柚子一字骨($128/例):一字骨肉質鬆爽,黏上嘅柚子醬汁味道潤甜,恰到好處。
柚子一字骨
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手撕雞拼鴨脾($398/隻 + $68拼鴨脾):全晚最好食就係隻手撕雞拼鴨脾
!砌到成座小山丘嘅手撕雞原來有雞骨墊底,視覺效果先可咁震撼。手撕雞肉拼鴨脾質感幼嫩香軟,以薑蔥芝麻調味清香得好鮮,混入埋足料嘅雞皮鴨皮可增添爽潤
,絕無欺場,實屬必吃推介!
手撕雞拼鴨脾
$466
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砂鍋豬潤炒蜆($208):炒蜆即場以砂鍋喺面前煮,等到啲開哂就可以夾黎食。蜆隻鮮甜肥美,不過入面啲豬潤即使切成粒粒都粉粉嚡嚡咁
,唔係細佬杯茶囉!
砂鍋豬潤炒蜆
$208
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上菜時,金髮大廚已道明會喺大家食完哂啲炒蜆後,用埋砂鍋剩餘嘅醬料堂煮米粉
堂煮米粉
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索盡精華嘅米粉鮮濃甜美,冇得頂呀
堂煮米粉
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蜑家咸鮮蒸咸鮮魚砵:食到咁上吓,叔叔就俾大家睇睇用齊咸魚及鮮魚蒸煮嘅魚砵,並介紹招牌菜建議配白飯食。
蜑家咸鮮蒸咸鮮魚砵
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怕骨嘅小肥例牌淨影唔食。
蜑家咸鮮蒸咸鮮魚砵 + 白飯
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薑蔥蟹炒腸粉($458起):後加嘅薑蔥蟹炒腸粉顏色鮮紅吸睛,就連小弟因敏感問題少食蟹嘅都忍唔住要試咗少少
。嘩,蟹肉鮮甜無比,炒到入哂味嘅腸粉厚潤柔滑,一樣咁掂!
薑蔥蟹炒腸粉
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香煎蠔仔餅($138/例):有別於潮州餐廳嘅蠔煎,蜑家式香煎蠔仔餅更為鬆化香脆,乾巧薄身,入口仲要索索性架,真係食得過
香煎蠔仔餅
$138
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布袋澳紫菜肉鬆浸娃娃菜($168/例):大大條娃娃菜好清甜,個人只係略嫌啲肉鬆瘦得滯有啲嚡口,同個紫菜好似有啲唔係咁夾。
布袋澳紫菜肉鬆浸娃娃菜
$168
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甜品續個叫,小肥因被醫生忠告要減肥,所以有得影,冇得食。
甜品
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黃金馬蹄條
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「金東大蜑家私房菜」環境其實好似一間小酒樓咁,樓面矮難免會有啲嘈,服務尚算貼身稱心,只係啲細櫈仔對於肥肥家族黎講就坐得有少少辛苦
。食物方面,多款小菜其實好夠鑊氣同水準,不過份量偏少,值唔值成五百幾六百蚊一個人就見仁見智。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-04-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$570 (晚餐)
推介美食
堂煮米粉
香煎西洋菜墨魚餅
柚子一字骨
手撕雞拼鴨脾
$ 466
堂煮米粉
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椒鹽豆腐粒
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$ 148
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