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2015-01-22
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媽媽是印尼華僑, 工人姐姐亦是印尼人, 因此小妹從小接觸印尼菜, 也對印尼菜有種特別的情感。今天在附近逛街經過, 便決定來吃一下家鄉菜。本來想坐樓上, 但老闆娘說樓上已關閉清潔中, 只能坐樓下。本來小事一樁, 但坐下點完菜後發現老闆娘卻讓其他後來的顧客上樓用餐..說回食物, 原本花多眼亂, 想了很久打算來個二人午市套餐, 但點菜時才發現只供應至2時45分, 真大意。印尼酸辣海鮮湯 - 小妹特別鍾情酸和辣兩種味道, 酸辣湯對我來說當然是不能錯過的。此湯辣雖說是印尼式, 但和小妹在印尼喝到的感覺不一樣, 反而喝起來倒像泰國的冬蔭功, 當然冬蔭功湯也是小妹的心頭好之一。湯味道濃郁, 酸和辣度恰到好處, 雖好像不太印尼, 但仍然是小妹喜歡的味道。喇沙蝦 - 男友是喇沙頭號fans, 翻開餐牌不出十秒便毫不猶疑地點了一碗喇沙, 但卻大所失望, 喇沙湯底異常的甜, 沒有喇沙的香, 麵份量亦不多, 男友根本吃不飽。醬菜蛋豆腐 - 和喇沙一樣, 醬汁也是不香且非常甜, 吃不出此菜式該有的層次感。上面的蝦片未炸熟透, 因此有點硬且蝦味不重感覺木薯過多。熱咖啡 - 男友點了一杯熱咖啡, 價錢不算便宜但咖
今天在附近逛街經過, 便決定來吃一下家鄉菜。
本來想坐樓上, 但老闆娘說樓上已關閉清潔中, 只能坐樓下。
本來小事一樁, 但坐下點完菜後發現老闆娘卻讓其他後來的顧客上樓用餐..
說回食物, 原本花多眼亂, 想了很久打算來個二人午市套餐, 但點菜時才發現只供應至2時45分, 真大意。
印尼酸辣海鮮湯 - 小妹特別鍾情酸和辣兩種味道, 酸辣湯對我來說當然是不能錯過的。此湯辣雖說是印尼式, 但和小妹在印尼喝到的感覺不一樣, 反而喝起來倒像泰國的冬蔭功, 當然冬蔭功湯也是小妹的心頭好之一。湯味道濃郁, 酸和辣度恰到好處, 雖好像不太印尼, 但仍然是小妹喜歡的味道。
喇沙蝦 - 男友是喇沙頭號fans, 翻開餐牌不出十秒便毫不猶疑地點了一碗喇沙, 但卻大所失望, 喇沙湯底異常的甜, 沒有喇沙的香, 麵份量亦不多, 男友根本吃不飽。
醬菜蛋豆腐 - 和喇沙一樣, 醬汁也是不香且非常甜, 吃不出此菜式該有的層次感。上面的蝦片未炸熟透, 因此有點硬且蝦味不重感覺木薯過多。熱咖啡 - 男友點了一杯熱咖啡, 價錢不算便宜但咖啡卻稀得很, 差。
小妹知道印尼某些大地區盛產糖, 因此有一大部份地區的印尼菜式會略為偏甜, 以致該些地區的人也特別喜甜, 家母和工人姐姐亦然, 喜甜程度小妹實在不敢恭維。
感覺店家的菜式味道都比我吃到的再更為偏甜, 但由於只點了3款菜式, 未敢妄下定論, 下次有機會帶上家人來試試其他菜式再作評論。
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