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值得返寻味的拉面
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等級1
2023-06-21
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🏠:黑龍Koku Ryu Ramen
📍:湾仔汕头街29号地铺
💰:人均100HKD(只收现金或八达通‼️‼️

店铺主打的是豚骨汤底,三款拉面,分别是最基础的「黑龙豚骨拉面」、「白龙盐味拉面」和「牛筋black拉面」,在此基础上再有三款沾面可供选择,「牛筋black沾面」、「辣三枚肉沾面」和「樱海老沾面」。如若对面食不感兴趣,店内还有「黑龙叉烧饭」和「明太子饭」可供君选择。

将店里所有的菜品都尝试过后会发现,各款的风味不相上下,难以挑出最喜欢的一道菜品。如果非得选出第一名,那只可推荐「樱海老沾面」———沾面最重要的是汤底,这款沾面的汤底放了足够的樱花虾仔,虾味甚浓,而搭配的冷面软硬适中,在汤中简单浸泡后已经够味,夹一块不肥不瘦的叉烧,再吃一口又淋又甜的溏心蛋,恰到好处。(完了,想吃六运小区的富士山沾面了[抓狂R]

查阅食评后发现,这家店在开店的数十年里,菜单仅仅换过一两个口味,但热度依旧不减,可见其出品之扎实。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食