洪記麵家 (沙田商業中心)

膳長今日光臨火炭洪記麵家，豪花$43品嘗一碗牛雜湯河。牛雜鮮嫩入味，河粉煙韌滑溜，湯底更是香濃惹味，令人食指大動。雖然價格略高，但味道的確令人回味無窮。膳長一邊啖啖牛雜，一邊心想：「這碗湯河，撫慰了我疲憊的靈魂，值得！」若能價格再親民一點，簡直完美！膳長大快朵頤後，滿足地離開，期待下次再訪！🍜😋