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2022-08-07
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位於啟岸商場裡的一間串燒店,之前一直聽聞味道不錯,但都聽聞位置不多需要訂座,所以開了之後一直都無來試,今天突然想食串燒就嘗試一下訂座,難得有位可以試一下。位置真的不多,被安排坐在吧枱,座位較大坐得很舒服,是上落一刻要花點功夫。第一來的是雞泡魚乾,這個已經有一點驚喜,不會像一些舖頭那樣燒得硬實實,他是軟軟的,而且味道夠。雞肉串燒得很適中,皮中的油脂大部分都已經流走,皮很脆,真的不錯。牛肉串和雞心,這兩個都很好食,牛肉燒得很香口入味,而且不會太實的的,雞心燒得都很入味。另外他有和牛牛小排無叫到,下次應該會試一試。蔬菜類其實都有驚喜,例如青椒仔和大啡菇,燒完不會乾到皺皮,咬落仲有小小汁。整體真的很高質,這間都一定是再食名單,下次可能會試下他的廚師發辦。
位置真的不多,被安排坐在吧枱,座位較大坐得很舒服,是上落一刻要花點功夫。
雞泡魚乾
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第一來的是雞泡魚乾,這個已經有一點驚喜,不會像一些舖頭那樣燒得硬實實,他是軟軟的,而且味道夠。
鹽燒雞肉串
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雞肉串燒得很適中,皮中的油脂大部分都已經流走,皮很脆,真的不錯。
牛肉串和雞心
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牛肉串和雞心,這兩個都很好食,牛肉燒得很香口入味,而且不會太實的的,雞心燒得都很入味。另外他有和牛牛小排無叫到,下次應該會試一試。
日本青椒仔
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黑松露大啡菇
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蔬菜類其實都有驚喜,例如青椒仔和大啡菇,燒完不會乾到皺皮,咬落仲有小小汁。
整體真的很高質,這間都一定是再食名單,下次可能會試下他的廚師發辦。
雞軟骨串
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秋葵
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蒜香燒茄子
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燒香魚
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燒飯團
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