阿鴻小吃 (已結業)

所谓“有朋自远方来，不亦乐乎”！！ 今晚为了招待从国外来港的朋友，挑万选了这间米芝蓮一星級的阿鴻小吃。真的想不到，今晚会有这么多人！！等咗差不多個半鐘，终于可以踏进这间小吃店！！值得赞的是，老板还蛮亲切，一直与客人聊天并且到处帮客人添茶。不得不说，那个伙计在点菜时一直推荐的不同的招牌菜式，不过就两个女生，所以我们都不敢叫太多 - 不想浪费嘛。因此，她开始变得不太有耐性，还粗声粗气！！看到很多好吃的小菜都慢慢卖完了，我就在点菜时告诉伙计要外卖卤水墨鱼片 - 这是男友的特别交待。生气的是 - 这个伙计没有理会我，叫我吃完sin再order，竟然最后我order果阵，墨鱼片真的卖完了！可怜的男友，在家等了一个晚上。言歸正傳，我們終於等到上菜的那一刻：鹵水鴨舌 - 吃下去的感覺爽脆，而且又滑又嫩 – 不愧是友人的最愛！赞赞！鹵水雙拼飯-鵝片配墨魚片細啜之下，去骨的鵝片與清香藥材的鹵水味，真的好入味，但卻不會過分的濃郁！鹵水豆腐 - 通常鹵水豆腐的顏色都會偏暗，不過這個豆腐還是白白的 - 驚訝！ 感覺上，這個豆腐的鹵水味很淡 - 過不失，值得一贊的是豆腐的嫩滑！招牌撈面 - 银芽和蔥的配搭加上X