鮨心 (已搬遷) 新店位置

旺角區都有高質素日本料理，今日中午來到旺角附近，搜尋到樓上有間日本菜，看見好評頗多就來試試。餐廳環境寬敞舒適，整潔度高。餐具頗有日本風味。午餐價錢中上，款式也不少。沙律。沙律菜爽脆鮮甜，內有粟米和紅腰豆，香甜可口，沙律醬汁酸甜，味道非常特別。前菜。醃鯖魚，魚肉滑溜早早起骨，魚肉加上味粉調味，味道香口不單調。日式蒸蛋。內裡有蔬菜葉、冬菇、白果、蟹柳，雞蛋嫩滑香甜，餡料多每一口都有咬口，喜歡配料味道咸香不單調。味噌湯。味噌味道濃郁突出，味道不會過咸保持鮮甜味，內有滿滿洋蔥和豆卜，味道香甜口感豐富。鰻魚丼。賣相非常誘人的鰻魚，中間是紫菜白飯配上燒汁，外層用鰻魚包圍，鋪上蛋絲。鰻魚燒得嫩滑香口，魚肉滑溜魚味突出，外層焦香略微有少量魚骨，鰻魚汁味道香口，若醬汁再多會更好。