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2017-06-26
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預先打左電話book1930.準時去到唔洗等位。有Menu睇左食乜先，再有點心紙自己畫，壽司中位數20蚊，比較貴係牡丹蝦壽司，好似68兩件，合理價先上刺身，我點左是日飛機魚，原來係叫做粒子魚，另活赤貝刺身，粒子魚鮮，彈牙爽口，赤貝好香，中高檔質素，有擺盤，要讚好！再叫左師父推介生蠔，..其實蠔吧有共六款，不過叫得推介就要信哂法國Dr Claires重海水味，肉甜彈牙，49一只，買4送2推廣，半打兩個人啱啱好，必試壽司第一回長鰻魚壽司，入味鰻魚汁，必點！鵝肝燒得啱啱好，厚身有口感其他壽司都係中檔嘢，要讚師父全手握，好實正但米粒分明，無散開任何一件，有醋味，低溫度飯粒，魚生凍，好清晰每件壽司特別wasabi要留意唔似開粉貨，似新鮮山葵，需知唔係，但絕對比外面私人舖仔貨好和食水牛雞翼好味，辣辣地，爽炸雞粒又好香囗總括人頭300，因為我叫左幾樣刺身又生蠔佐敦價合理，性價比高，又真心好食，絕對上得大枱質素老闆傾起計先知師傅最小8年經驗，最長18年，大部分都係度超過5年，所以質素好穩定又有保證會再幫襯及介紹俾朋友
先上刺身，我點左是日飛機魚，原來係叫做粒子魚，另活赤貝刺身，粒子魚鮮，彈牙爽口，赤貝好香，中高檔質素，有擺盤，要讚好！
再叫左師父推介生蠔，..其實蠔吧有共六款，不過叫得推介就要信哂
法國Dr Claires重海水味，肉甜彈牙，49一只，買4送2推廣，半打兩個人啱啱好，必試
壽司第一回長鰻魚壽司，入味鰻魚汁，必點！
鵝肝燒得啱啱好，厚身有口感
其他壽司都係中檔嘢，要讚師父全手握，好實正但米粒分明，無散開任何一件，有醋味，低溫度飯粒，魚生凍，好清晰每件壽司
特別wasabi要留意唔似開粉貨，似新鮮山葵，需知唔係，但絕對比外面私人舖仔貨好
和食水牛雞翼好味，辣辣地，爽
炸雞粒又好香囗
總括人頭300，因為我叫左幾樣刺身又生蠔
佐敦價合理，性價比高，又真心好食，絕對上得大枱質素
老闆傾起計先知師傅最小8年經驗，最長18年，大部分都係度超過5年，所以質素好穩定又有保證
會再幫襯及介紹俾朋友
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