抖蛋馬來西亞古早味蛋糕 (白加士街) (已結業)

位於佐敦的抖蛋古早味蛋糕，是間街坊口耳相傳的高質蛋糕店。品牌賣的蛋糕，非方間常見的台式風味，而是馬來西亞口味，吃膩了台灣風味的朋友仔，不防試試新味道吧! 抖蛋的本店在啟德，對於我來說，地點較為不方便。這次在旺區登陸，對於愛吃古早味蛋糕的我，真是一大福音呀!抖蛋的創辦人特意前往馬來西亞學藝，售賣的蛋糕主打係蓬鬆、柔軟、不易扁、不易塌，冷藏後味道糕體始終如一，不論時間多流逝，依然美味可口呀。 除了五款口味的古早味蛋糕外，更有肉鬆小貝出售。每款蛋糕的出爐時間不一，客人可向店員查詢。紅豆抹茶蛋糕 $70 一大磚的紅豆抹茶蛋糕，賣相非常吸引呢! 橫切面能清晰看到大量紅豆粒，相對於其他蛋糕店，單純用抹茶做招來，更來得吸引哦。不得不說，抖蛋的蛋糕比其他品牌更加鬆軟，更加蓬鬆，更加柔彈，用刀子切件的一刻，已能感受它的不同之處啦。蛋糕又香又軟又軟，真的不錯呀。肉鬆小貝 $50 從未吃過肉鬆小貝，原來是變奏版的古味味蛋糕呢。一盒有原味、辣味、肉鬆和紫菜。產品以古早味蛋糕為其礎，外層裹滿肉鬆，蛋糕裡包著不同餡氣，又特別又滋味呢。