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2023-03-16
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好鐘意食鐵板燒 😍上星期去佐敦發現咗間好神秘嘅餐廳門口整幢牆都好神秘 對比周圍嘅環境有好大對比室內以復古綠色為主 有水晶吊燈 感覺優雅設有吧枱位 仲有個流水擺設✨入門版廚師發板套餐 (五道菜)包括一份沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、炒飯及是日甜品✨季節廚師發板套餐 (七道菜) 包括一份沙律、一份前菜、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、一款湯、炒飯及是日甜品✨沙律✨第一次食龍珠果 好juicy好清甜沙律菜配菠蘿、黑醋 醒神開胃✨魚子醬溫泉蘭王蛋✨ (七道菜)蛋王呈橙紅色 有光澤 蛋味濃郁表面加上魚子醬令味道更突顯✨鐵板海鮮✨🔹南非孔雀鮑魚及大虎蝦鮑魚彈牙 好新鮮 加上特製蒜蓉醬 好惹味大虎蝦肉質爽口 蝦味濃郁配上碟邊蝦醬及蝶豆花海鹽泡泡 令味道更昇華🔸東星班及扇貝東星班魚魚肉結實彈牙又香滑 外皮香脆扇貝好新鮮 配上黑松露醬 牛油 好香口✨鐵板肉類✨🔹 澳洲牛柳粒牛柳粒燒到五成熟 肉質嫩滑 牛味濃郁夾少少蒜片或海鹽 已經好出色🔸 宮城縣厚切黑豚肉黑豚肉肉質嫩滑 再配上菠蘿醋汁或蒜蓉牛油醬最後食粒蘑菇造型嘅櫻桃蘿蔔 可以清除油膩感✨炒飯✨炒得夠乾身 粒粒分明配料有蝦肉、蒜粒、蘿蔔、特製醬汁 好
上星期去佐敦發現咗間好神秘嘅餐廳
門口整幢牆都好神秘 對比周圍嘅環境有好大對比
室內以復古綠色為主 有水晶吊燈 感覺優雅
設有吧枱位 仲有個流水擺設
✨入門版廚師發板套餐 (五道菜)
包括一份沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、炒飯及是日甜品
✨季節廚師發板套餐 (七道菜) 包括一份沙律、一份前菜、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、一款湯、炒飯及是日甜品
✨沙律✨
第一次食龍珠果 好juicy好清甜
沙律菜配菠蘿、黑醋 醒神開胃
✨魚子醬溫泉蘭王蛋✨ (七道菜)
蛋王呈橙紅色 有光澤 蛋味濃郁
表面加上魚子醬令味道更突顯
✨鐵板海鮮✨
🔹南非孔雀鮑魚及大虎蝦
鮑魚彈牙 好新鮮 加上特製蒜蓉醬 好惹味
大虎蝦肉質爽口 蝦味濃郁
配上碟邊蝦醬及蝶豆花海鹽泡泡 令味道更昇華
🔸東星班及扇貝
東星班魚魚肉結實彈牙又香滑 外皮香脆
扇貝好新鮮 配上黑松露醬 牛油 好香口
✨鐵板肉類✨
🔹 澳洲牛柳粒牛柳粒燒到五成熟 肉質嫩滑 牛味濃郁
夾少少蒜片或海鹽 已經好出色
🔸 宮城縣厚切黑豚肉
黑豚肉肉質嫩滑 再配上菠蘿醋汁或蒜蓉牛油醬
最後食粒蘑菇造型嘅櫻桃蘿蔔 可以清除油膩感
✨炒飯✨
炒得夠乾身 粒粒分明
配料有蝦肉、蒜粒、蘿蔔、特製醬汁 好香口
✨湯 ✨ (七道菜)
豆腐昆布麵豉湯 味道香濃
豆腐切成幼絲 入口更滑 湯又有口感
✨甜品✨
🔹檸檬雪芭清甜解油膩 加入柚子粒 酸酸甜甜
🔸紅酒燴梨配檸檬忌廉加上金箔、食用花做點綴 感覺矜貴
雪梨有紅酒香味 好特別
✨美人梅酒 ✨
粉紅色酒樽好吸引 梅酒酸酸甜甜 易入口
估唔到梅酒都含有 1000mg 骨膠原 飲酒都可以護膚 🧏🏻♀️
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