龍亭

.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】 龍亭【地區】#Dr_eat_佐敦【類型】#Dr_eat_鐵板燒【價位】中高價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】鐵板燒【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】由日本來港的日籍廚師打理────────────────────【環境/服務/衛生】。裝潢以重金屬為主題，帶出型格嘅氣息。屹立喺毆來人往嘅佐敦區。神秘嘅氣息反而額外顯眼.【入門廚師發板套餐 $588】。分別有五項。沙律，鐵板海鮮，鐵板肉類，炒飯，甜品。其他海鮮可自選兩款，而肉類可選一款.【海鮮二品】。海鮮選咗南非孔雀鮑魚及孔大虎蝦。南非孔雀鮑魚個頭大，肉質較結實。口感自然煙韌帶爽，。鮑鮮味濃之餘，配上香香的蒜蓉，味道鮮美。大虎蝦個頭比一般蝦更大肉更厚。新鮮之餘，肉質非常結實的肉質，但吾嚡。配上秘制蝦頭醬，蝦味更係鮮濃，特別好吃。一口下去，醬汁沾著每一絲蝦肉，入味十足.【肉類一品】。肉類揀咗日本宮崎雞。雞肉味道濃厚，肉質豐厚。煎香後嘅雞肉頗有嚼頭且味道鮮美。肌肉則比一般地雞更加鮮滑。配搭埋蒜蓉牛ew蒜蓉牛油及辣菜汁。味道更富層次感.【鐵板炒飯】。鐵板燒最重要嘅環節就係炒飯啦。米飯加入蘿蘿蔔粒，蔥