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2017-10-09
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平日返工十分忙碌， 一星期仲有幾日要加班， 最期待就是星期六， 一於去遠離市區的地方放鬆一吓，今個weekend去了西貢減壓，經朋友介紹西貢有間好特別嘅泰國餐廳叫 「泰道」，據說環境一流，所以約了好友去大吃一頓吧。「泰道」位於西貢大網仔路沙下村9號地舖 ， 它是少數餐廳擁有無敵大海景。餐廳設有露天坐位，客人可以一邊食一邊享受美麗嘅海灘。室內坐位和地方也非常寬闊舒適， 坐在靠窗位置也可以看到美麗的海景。 室外坐位：室內環境：《酸辣青檸明爐魚 Lime Flavored Steamed Grey Mullet w/ Spicy and Sour Sauce》明爐魚可以話係代表泰國菜嘅經典菜式之一 ，配上各式各樣嘅香料， 包括有南薑、香茅、 芫荽、辣椒及青檸等材料煮成的酸辣青檸魚湯 ， 再加上肉碎，湯底特別香濃惹味。魚肉十分美味， 因有各類香料溶入魚中，令魚肉更加鮮甜， 魚身厚肉， 啖啖肉， 真爽！ 粉絲吸收了湯底的精華，真係令我回味無窮。 加上用明爐加熱配料， 更加惹味， 可讓客人滾著來吃，滾出濃濃的泰國風味。香噴噴嘅《 香芋雞肉焗飯 Baked Chicken Rice w/ Tar
「泰道」位於西貢大網仔路沙下村9號地舖 ， 它是少數餐廳擁有無敵大海景。餐廳設有露天坐位，客人可以一邊食一邊享受美麗嘅海灘。室內坐位和地方也非常寬闊舒適， 坐在靠窗位置也可以看到美麗的海景。
室外坐位：
室內環境：
《酸辣青檸明爐魚 Lime Flavored Steamed Grey Mullet w/ Spicy and Sour Sauce》
明爐魚可以話係代表泰國菜嘅經典菜式之一 ，配上各式各樣嘅香料， 包括有南薑、香茅、 芫荽、辣椒及青檸等材料煮成的酸辣青檸魚湯 ， 再加上肉碎，湯底特別香濃惹味。魚肉十分美味， 因有各類香料溶入魚中，令魚肉更加鮮甜， 魚身厚肉， 啖啖肉， 真爽！
酸辣青檸明爐魚 Lime Flavored Steamed Grey Mullet w/ Spicy and Sour Sauce
$188
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粉絲吸收了湯底的精華，真係令我回味無窮。 加上用明爐加熱配料， 更加惹味， 可讓客人滾著來吃，滾出濃濃的泰國風味。
香噴噴嘅《 香芋雞肉焗飯 Baked Chicken Rice w/ Taro》用石碢上枱， 上枱時熱辣辣， 香味四散，真係令人食指大動！ 食落有雞肉和香芋， 口感香濃， 還有少少飯焦在底，真的不錯。
香芋雞肉焗飯 Baked Chicken Rice w/ Taro
$128
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外觀有趣嘅《爆炸蟹 Deep Fried Crab》， 上枱時真係令人我目定口呆， 霸氣十足！ 慢慢打開， 就見到大大隻蟹鉗， 食落肉質非常爽囗， 味道鮮甜亦唔算太辣， 炸得外脆內嫩，外面炸到脆口， 炸到封住表面嘅肉汁，內裡依然鮮嫩， 真係好考廚師嘅功夫， 值得一讚！
爆炸蟹 Deep Fried Crab
$428
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推介之作《咖哩蝦 Curry Prawn》， 香濃嘅咖哩配上肥大嘅蝦肉， 口感十足。 我好鐘意佢嘅咖哩汁， 有清香椰子味加上少少辣味和甜味， 不會遮蓋蝦嘅鮮味，我喜歡。
咖哩蝦 Curry Prawn
$298
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叫個新鮮《椰青 Coconut Juice》飲吓先， 其實次次食泰菜我都會叫鮮椰青，味道清甜可囗，十分清新。
椰青 Coconut Juice
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《薄荷沙冰 Mint Slush 》都係一個不錯的選擇。 清香嘅薄荷香味，甜度適中， 加上沙冰， 特別涼快，特別適合夏天享用。
薄荷沙冰 Mint Slush
$58
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又到甜品時間，《芒果糯米飯 Mango Sticky Rice》。 芒果香甜， 糯米彈牙，加上椰汁一起食， 真係太完美了。
芒果糯米飯 Mango Sticky Rice
$68
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整體來說食物相當有水準， 環境休閒舒適， 置身於泰國般食泰國菜， 服務態度不錯，份量適中， 價錢亦算合理 。
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