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2023-01-07
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二人晚市套餐有兩份小食,兩個餸,和每人兩隻小籠包,白/飯要自己另加。每個餸份量很足,味道不錯,如果加個白飯,食量大的男士都能吃飽。小食叫了花雕醉雞和四喜烤麩。醉雞雖然部位不是雞髀,但肉質也算滑,個人認為花雕味可以更濃。而四喜烤麩甜甜的,不澀不苦,味道調配剛好。小籠包皮薄肉嫩,待熱騰騰的小籠包放到溫度剛好能入口,配上他們的薑醋整個放入口中咀嚼,肉汁在口中爆開,味道很好🤤 賽螃蟹份量比想像中多,滑滑的的蛋白撈上酸度剛好的醋,又是一道有質素的菜。秘製黑豚肉配滷蛋味道鹹中帶一點甜,好吃,有點像東坡肉。過當中肥肉較多,不能吃油膩食物的話就要注意了。最後整餐晚飯中,最為失色的就是他的時蔬,菜根沒有去掉,整體較老。總括而言,每人約付了170hkd,考慮他的環境和食物質素,會再encore。
小食叫了花雕醉雞和四喜烤麩。醉雞雖然部位不是雞髀,但肉質也算滑,個人認為花雕味可以更濃。而四喜烤麩甜甜的,不澀不苦,味道調配剛好。
小籠包皮薄肉嫩,待熱騰騰的小籠包放到溫度剛好能入口,配上他們的薑醋整個放入口中咀嚼,肉汁在口中爆開,味道很好🤤
賽螃蟹份量比想像中多,滑滑的的蛋白撈上酸度剛好的醋,又是一道有質素的菜。
秘製黑豚肉配滷蛋味道鹹中帶一點甜,好吃,有點像東坡肉。過當中肥肉較多,不能吃油膩食物的話就要注意了。
秘製黑豚肉配滷蛋
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最後整餐晚飯中,最為失色的就是他的時蔬,菜根沒有去掉,整體較老。
總括而言,每人約付了170hkd,考慮他的環境和食物質素,會再encore。
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