囍 (已結業)

吃過好幾次囍，覺得雖然質素不算是頂級，但價錢絕對親民。每次吃後都覺得很抵吃，百多元便可以食到很飽，又有很多選擇。今次我試試吃最貴個餐，$398/人，看看有什麼分別。先來是最貴的J級手切牛。J 級的牛肉是美國牛。上桌時用冰墊底，扇狀打開，配上大量均勻雪花，什是漂亮。而且這個牛肉更時任點的！我們都多點了2次，勁番本！牛肉肥瘦比例平均，入口無渣，油香重，牛味香濃。這個餐餐有任食刺身放題，先會上一盤，要再點時可填表格。刺身有泰式生蝦、三文魚、吞拿魚、希靈魚、甜蝦、八爪魚、鱆紅魚、帶子。泰式生蝦用藍尾蝦做，大大隻，跟泰國餐館有得揮。泰國餐館一打都80 蚊以上，這兒是任點。蝦身夠彈牙。甜蝦無頭，細隻，較失色。試過就算，不會番點了。番點了三文魚和牛肉，所見刺身沒有冰底了，所以要盡快食。但味道還是不錯，質素跟第一次來的一樣。出面可見師傅即場切刺身。打邊爐的雞我很喜歡吃，不過今日變配角了，主力吃靚牛！