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2020-07-22
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雖然有疫情，但卻無阻香港人打邊爐的意慾。旺角這間一鍋堂晚飯時間人山人海，沒有預訂的話基本上也不會吃到。自助區有各種蔬菜及飲品，還可以自行調配醬料。養生藥膳湯拼蘿蔔粟米豬骨湯湯底用料豐富，選料上乘，藥膳湯有紅棗黨參等滋補食材，健康又美味。至於蘿蔔粟米豬骨湯，只是看看那件份量十足的豬骨已覺得值回票價，湯底還有清甜的粟米及蘿蔔，又香又濃。自家製涼茶用了QR code下單後，便去拿飲品及醬料。最欣賞的是有幾款自家製的涼茶，無糖的非常健康，而且這枝薄荷烏龍茶除了茶底清徹幽香之外，還有去油解脂的功能。美國安格斯安格斯牛香味濃，口感嫩滑有質感，而且是即切的，沒有半點雪藏味。封門柳比較有驚喜的是這裡可點封門柳，是牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，實在罕有，肉味較濃厚，油花較少。牛脷心托還有這款牛脷心托，口感與一般牛脷完全相反，比較爽彈清甜。生蝦串生猛海蝦串上枱時還會有微微抖動，非常新鮮，蝦肉肉質鮮甜彈牙。白鱔片&脆鯇魚片最驚喜是這裡可以點白鱔片，要知道它的價格較高，很少會在任食火鍋出現，魚肉味道極濃又滑。而脆鯇片也是很新鮮，清甜爽彈。裝著食材的小盤子是特別製造，可以疊得很高，氣勢磅礡。
旺角這間一鍋堂晚飯時間人山人海，沒有預訂的話基本上也不會吃到。
自助區有各種蔬菜及飲品，還可以自行調配醬料。
養生藥膳湯拼蘿蔔粟米豬骨湯湯底用料豐富，選料上乘，藥膳湯有紅棗黨參等滋補食材，健康又美味。至於蘿蔔粟米豬骨湯，只是看看那件份量十足的豬骨已覺得值回票價，湯底還有清甜的粟米及蘿蔔，又香又濃。
自家製涼茶
用了QR code下單後，便去拿飲品及醬料。最欣賞的是有幾款自家製的涼茶，無糖的非常健康，而且這枝薄荷烏龍茶除了茶底清徹幽香之外，還有去油解脂的功能。
美國安格斯
安格斯牛香味濃，口感嫩滑有質感，而且是即切的，沒有半點雪藏味。
封門柳比較有驚喜的是這裡可點封門柳，是牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，實在罕有，肉味較濃厚，油花較少。
牛脷心托還有這款牛脷心托，口感與一般牛脷完全相反，比較爽彈清甜。
生蝦串生猛海蝦串上枱時還會有微微抖動，非常新鮮，蝦肉肉質鮮甜彈牙。
白鱔片&脆鯇魚片最驚喜是這裡可以點白鱔片，要知道它的價格較高，很少會在任食火鍋出現，魚肉味道極濃又滑。而脆鯇片也是很新鮮，清甜爽彈。
裝著食材的小盤子是特別製造，可以疊得很高，氣勢磅礡。
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