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上星期食完居酒居,念念不忘。今日又去過第二間食過!今日嚟到一樣位於澳門逸園中心既「磯野水產」,顧名思義食海鮮為主。我地2人叫左個特撰盛合(含龍蝦)。一大盤海鮮嚟到真心嚇親!隻龍蝦好大隻,仲要識郁!仲有扇貝、鮑魚、赤蝦等海鮮!煮法可以自己選擇,我地每種整法都試!因為食材新鮮,點整都好食吧!食海鮮之前,先叫枝清酒飲下,餐廳有駐場清酒鑑定師,專業下推介左呢枝鈴鹿川大吟釀。非常容易入口,after taste有濃郁果味,配𤆬海鮮好夾前菜先食個和牛他他蓉沙律。生牛肉少食,但唔抗拒,呢個和牛牛味重,但無腥味,加上蒽、洋蔥調味,其實好開胃,包紫菜好正磯燒鮑魚一d都唔靱!非常入味,但又無蓋過鮑魚既鮮味!濱燒就反而原汁原味d,用少少鹽調味,食既係原始味道活帆立貝又係極品美食,上圖為清酒燒,大大帶出鮮味,熟度剛好,口感嫩滑下圖就係用牛油黑松露燒既,黑松露香到不得了,比起清酒煮多左份焦香味!好好味!龍蝦兩食,做身就做刺身,蝦頭就煮粥。刺身加上黑蟹子,夾埋食好鮮好鮮爽口鮮甜!蝦頭唔會浪費,加上其他配料煮粥,龍蝦味出哂嚟,香甜温暖,冬天食一流燒鱈場蟹腳又係正,蟹腳啖啖肉,真正蟹柳,好奢侈赤蝦就用嚟做天婦羅,粉漿
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上星期食完居酒居,念念不忘。
今日又去過第二間食過!
今日嚟到一樣位於澳門逸園中心既「磯野水產」,顧名思義食海鮮為主。

我地2人叫左個特撰盛合(含龍蝦)。
一大盤海鮮嚟到真心嚇親!隻龍蝦好大隻,仲要識郁!仲有扇貝、鮑魚、赤蝦等海鮮!
特撰盛合
$1466
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煮法可以自己選擇,我地每種整法都試!因為食材新鮮,點整都好食吧!

食海鮮之前,先叫枝清酒飲下,餐廳有駐場清酒鑑定師,專業下推介左呢枝鈴鹿川大吟釀。
非常容易入口,after taste有濃郁果味,配𤆬海鮮好夾
鈴鹿川純米大吟釀
$328
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前菜先食個和牛他他蓉沙律。
生牛肉少食,但唔抗拒,呢個和牛牛味重,但無腥味,加上蒽、洋蔥調味,其實好開胃,包紫菜好正
和牛他他蓉沙律
$188
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磯燒鮑魚一d都唔靱!非常入味,但又無蓋過鮑魚既鮮味!
濱燒就反而原汁原味d,用少少鹽調味,食既係原始味道
濱燒鮑魚/磯燒鮑魚
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活帆立貝又係極品美食,上圖為清酒燒,大大帶出鮮味,熟度剛好,口感嫩滑

下圖就係用牛油黑松露燒既,黑松露香到不得了,比起清酒煮多左份焦香味!好好味!
活帆立貝濱燒
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龍蝦兩食,做身就做刺身,蝦頭就煮粥。
刺身加上黑蟹子,夾埋食好鮮好鮮
爽口鮮甜!
龍蝦刺身
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蝦頭唔會浪費,加上其他配料煮粥,龍蝦味出哂嚟,香甜温暖,冬天食一流
龍蝦頭粥
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燒鱈場蟹腳又係正,蟹腳啖啖肉,真正蟹柳,好奢侈
濱燒鱈場蟹腳
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赤蝦就用嚟做天婦羅,粉漿好薄,炸得夠脆,入面蝦肉就好爽口!
赤蝦天婦羅
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甜品必點呢兩款,柚子雪葩原個柚子製造,清甜解膩,酸酸甜甜做甜品好正
柚子雪葩
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椰子雪糕就creamy到一個點,椰子好濃好濃,新鮮製造係唔同d
椰子雪糕
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果凍用上岩手縣果汁,果汁成份高,所以果味重,口感好滑嘟嘟!
岩手縣果凍
$28
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整體好滿意!令人非常滿足
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
推介美食
特撰盛合
$ 1466
鈴鹿川純米大吟釀
$ 328
和牛他他蓉沙律
$ 188
濱燒鮑魚/磯燒鮑魚
活帆立貝濱燒
龍蝦刺身
龍蝦頭粥
濱燒鱈場蟹腳
赤蝦天婦羅
柚子雪葩
$ 48
椰子雪糕
$ 48
岩手縣果凍
$ 28
  • 磯煮鮑魚
  • 濱燒鮑魚
  • 牛油燒帆立貝
  • 龍蝦粥