餐牌相又係靚,室内設計以中國典雅及簡潔風,配合北京菜風味;白牆,黑木條,想起吳冠中雙燕,但配新穎枱椅,又有不同看法。
未埋位我就發現匙花,即鋼水差(但六公館,遠望都令立立,可照鏡),最弊是茶壼,玻璃咖啡壼,完全破壞整體環境
桂花蜜山藥$48,爽,少黏液,桂花香味小。
黑醋雲耳$48,红辣椒粒,酸辣蒜,初初無問題,量都大,因其他食物都有醋,所以食到一半,就會過酸辣,頂唔住,用水沖淡。
獅子球$48,網球大小,無肥肉,嫩到溶,做得算錯,要熟又不鞋,考工夫,有醋味,但不酸,有味又不太咸,配小碗白飯,絕對對。
炸醬麵$78,豬肉炸乾在黑麵醬内(咸),辣油(好辣,少少就夠,香),醋,大豆(?無味,吾知點解放,北京?),大白菜,白蘿蔔絲(染淺粉),芽菜,青瓜絲,白麵條~淋身,無特別麵香,係食醬。
青梅一字骨$138,大件糖醋骨,青梅得2點,唔講都唔知,即糖醋骨,大大件,醋味濃,有嚼勁,起碼不會淋,但夜上海質素好些。
因為叫食物都又辣又酸,攪到條脷,似隻狗,條脷係咁伸。看食評,午市有套餐$128,現在無,真唔抵,送現金券。









1



