素一 (已結業)

一講起食素，以前會諗起係有宗教信仰嘅人士，但時代轉變，依加變成型人生活態度無可否認依加真係多左人加入素食行列，為環保又好，為自己健康又好，但食素又唔一定要去傳統素食店嘅!呢間新開嘅素食店，睇門口裝飾，唔睇店名都未必估到係間素食店場內面積寬敞，明亮燈光加埋優雅佈置，比人一種舒服感覺90分鐘任飲任食，每位$168，設加一服務費食物選擇都唔少，熱盤都有十數款天婦羅/炸物/糕點類沙律配料及生果可自製沙律壽司/日式前菜/冷烏冬薑醋蛋都有坐底無耐，侍應就送上原盎燉湯，材料有蟲草花，菇，粟米，蘿蔔，南北杏及腰果，鮮甜可口，正喎!呢客冰鎮咕嚕肉都係送嘅入口原來係菇黎嘅，外面嘅炸漿及酸甜味道真係好似咕嚕肉，過癮之作!壽司選擇都多呀，三文魚，鰻魚，太卷，芝士鰻魚等等，味道都有七八成似真實版飲品有羅漢果茶/紅菜頭檸檬水/熱茶供應，沖返杯茶慢慢嘆豉油皇炒麵炒得幾乾身，以惹味茄子四季豆黎伴食都好喎; 勝瓜炒雲耳味道都唔錯，口感一腍一爽!乾身食物就食左素餃子，饀料味道似潮州粉果，幾得意; 炸秋葵個炸漿幾薄身，唔會食到一口粉都未食到個食材; 素腐皮卷幾香口清炒菜心夠腍甜，仲有烤夫見到出面有個湯煲，我地呢D少湯水嘅當