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2024-03-12
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今日再嚟到中環食Porterhouse，今次嚟食餐廳嘅weekend brunch。-個brunch主打海鮮，東莞有各式各樣嘅新鮮海鮮可以選擇，分別有蠔、龍蝦、蟹腳、蝦、螺，食材都幾新鮮，食落彈牙，不過蠔相對較為瘦細，味道方面都比較鹹左少少。另外仲有個龍蝦蟹肉包，入面個餡非常豐富，食落味道幾唔錯，幾有層次感。-跟住隔離烤肉區有龍蝦牛肉豬腩肉，龍蝦係芝士焗嘅，芝士味濃郁，特別好食。而牛肉同豬腩肉就較為肥膩左少少，不過味道都幾唔錯。另外仲有個熱溶芝士，可以自己夾d薯條，然後餐廳店員會將邪惡嘅熱溶芝士刮落薯條度，勁吸引。-除此之外，仲有個特別嘅意粉，會有個廚師standby隨時為客人烹調意粉，意粉、配料、味道都可以選擇，我地揀左辣蕃茄龍蝦肉蜆肉意大利粉，個汁辣辣地好惹味，意粉彈牙有口感。。
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個brunch主打海鮮，東莞有各式各樣嘅新鮮海鮮可以選擇，分別有蠔、龍蝦、蟹腳、蝦、螺，食材都幾新鮮，食落彈牙，不過蠔相對較為瘦細，味道方面都比較鹹左少少。另外仲有個龍蝦蟹肉包，入面個餡非常豐富，食落味道幾唔錯，幾有層次感。
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跟住隔離烤肉區有龍蝦牛肉豬腩肉，龍蝦係芝士焗嘅，芝士味濃郁，特別好食。而牛肉同豬腩肉就較為肥膩左少少，不過味道都幾唔錯。另外仲有個熱溶芝士，可以自己夾d薯條，然後餐廳店員會將邪惡嘅熱溶芝士刮落薯條度，勁吸引。
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除此之外，仲有個特別嘅意粉，會有個廚師standby隨時為客人烹調意粉，意粉、配料、味道都可以選擇，我地揀左辣蕃茄龍蝦肉蜆肉意大利粉，個汁辣辣地好惹味，意粉彈牙有口感。
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