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2017-10-08
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之前喺灣仔「旺記冰室」嘗過店裡嘅滑蛋叉燒飯,覺得好有水準,滑蛋用咗日本雞蛋配 4.3 牛乳同炒,入口半熟超滑溜,配上叉燒,非常美味。最近餐廳喺鰂魚涌開咗新分店,既方便又就腳,啱曬我這個東區友,所以趁這天瞓到日上三竿,就決定去吃頓下午茶餐,順便重溫一吓店子的滑蛋飯。按門內進,店子地方不大,以一室啡木色為主調,椅桌分成左右兩排。屈指一數,只有廿餘個座位,以二人及四人檯為主,而且由於來到時正好是下午茶時段,店內坐滿食客,所以看起來有點迫狹,不過環境尚算唔錯,乾淨企理。餐牌一張過,很簡單,分為三個時段,分別是早餐、午餐及下午茶餐。午餐供應時間由 11:30-18:00,不過記得剛進店時,門外寫著營業時間去到 22:00,應該係延長咗。午餐共有七個選擇,四款飯、三款通粉,定價由 $46-$58 不等,配絲襪奶茶或忌廉即磨咖啡。至於下午茶餐嘅供應時間就係由 15:00-18:00,同樣有七項選擇,包括通粉、烘麥包三文治四重奏、豬仔包、夾心西多士、炸南乳雞脾、豬扒印尼撈麵,定價由 $32-$52 不等。另外餐廳設 minimum charge,每位客人最低消費 $14,而用餐時間若有客人排隊等位
之前喺灣仔「旺記冰室」嘗過店裡嘅滑蛋叉燒飯,覺得好有水準,滑蛋用咗日本雞蛋配 4.3 牛乳同炒,入口半熟超滑溜,配上叉燒,非常美味。最近餐廳喺鰂魚涌開咗新分店,既方便又就腳,啱曬我這個東區友,所以趁這天瞓到日上三竿,就決定去吃頓下午茶餐,順便重溫一吓店子的滑蛋飯。
按門內進,店子地方不大,以一室啡木色為主調,椅桌分成左右兩排。屈指一數,只有廿餘個座位,以二人及四人檯為主,而且由於來到時正好是下午茶時段,店內坐滿食客,所以看起來有點迫狹,不過環境尚算唔錯,乾淨企理。
餐牌一張過,很簡單,分為三個時段,分別是早餐、午餐及下午茶餐。午餐供應時間由 11:30-18:00,不過記得剛進店時,門外寫著營業時間去到 22:00,應該係延長咗。午餐共有七個選擇,四款飯、三款通粉,定價由 $46-$58 不等,配絲襪奶茶或忌廉即磨咖啡。至於下午茶餐嘅供應時間就係由 15:00-18:00,同樣有七項選擇,包括通粉、烘麥包三文治四重奏、豬仔包、夾心西多士、炸南乳雞脾、豬扒印尼撈麵,定價由 $32-$52 不等。
另外餐廳設 minimum charge,每位客人最低消費 $14,而用餐時間若有客人排隊等位的話,就只限 30 分鐘。
既然一心為吃滑蛋飯而來,所以入座後,立即鎖定目標,選了滑蛋叉燒蝦仁雙併飯,而另一客就揀咗旺記烘麥包三文治四重奏。
日本滑蛋叉燒蝦仁雙併飯 ($58) 率先送上,飯面的蛋漿炒至七八分熟,色澤金黃,表面很油亮,而且包住大量蛋汁,惹人垂涎。急不及待舀起一匙往嘴裡送,半熟蛋火候控制得剛好,入口超滑溜,而且滿載蔥香。至於叉燒,食落肉質好鬆化,肥瘦均勻,而蝦仁數量雖然只得三隻,但就大大粒,配埋精彩嘅甜豉油,超正,吃罷非常滿足。
接著嘅烘麥包三文治四重奏 ($32) 有四款口味,包括鹹牛肉、午餐肉、五香肉丁、鮮免治牛肉可供選擇,揀了五香肉丁。三文治選用麥包,除五香肉丁外,內有雞蛋、花生醬和生菜,非常足料,如果不吃花生醬的朋友亦可換成咖央。三文治上桌時已經一開為二,可以清楚看見餡料,麵包烘得金黃香脆,五香肉丁入口香辣惹味,不過就稍嫌有點霸道,蓋過了花生醬的香氣,但以整個配搭來說,味道還是不俗。
餐茶揀咗凍檸茶 (凍飲+$2) 同凍奶茶 (凍飲+$2),前者入口冰涼又夠茶味,檸檬下得足夠;而後者奶的份量就差了一點點,未夠滑,幸好茶味不俗。下次會再來試試店子的蕃茄湯通粉。
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