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2021-04-25 1749 瀏覽
再次去到這個日料雲集的商廈覓食,去了一家吃鐵板燒的專門店。店舖位於十四樓,環境裝修日式風格,而且很舒適涼快🙈。這次就選擇了兩個鐵板燒套餐,由前菜到甜品,慢慢送上,慢慢享受美食😍。💥前菜,有鴨肝蒸蛋和沙律,先吃個沙律打打底,再吃蒸蛋暖最胃☺。蒸蛋裝著雞蛋殼裡,既美觀又特別,蒸蛋口感嫰滑😆,味道香濃不咸。💥煙燻帆立貝/大海虎蝦,兩款菜式擺盤精緻,虎蝦製作到大尾展翅很特別🤩,蝦肉肉質爽口。帆立貝被菊花煙燻過後味道很香,口感煙韌味道鮮甜,另有味道清甜的玫瑰啫喱,既可中和煙燻的味道,又帶來清新的玫瑰味🤤。💥南非鮑魚/香煎法國煎鴨肝,兩款食物也有兩款食法,前者直接食用,品嚐食物的原味道。後者用碟子的醬汁,來提升食物的鮮味😋。鮑魚口感新鮮爽口,鴨肝入口即融化。💥西班牙黑毛豬柳/A5和牛薄燒,肉類食物可三選一,我們選擇了這兩款,兩款肉質腍身,口感煙韌入味😋。碟子上分別有醬汁/脆片可拌著來吃,又可以一道菜吃到兩種味道😆。💥鴨肝炒飯/和牛炒飯,最後來個炒飯,既飽肚又惹味😆。炒飯用了很多配料,飯質粒粒分明,口感豐富。兩款肉肉混入炒飯,帶來不同的口感,挻特別的感🤩。隨餐還會附送麵豉湯/咖啡或甜品,為這餐劃上完
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再次去到這個日料雲集的商廈覓食,去了一家吃鐵板燒的專門店。店舖位於十四樓,環境裝修日式風格,而且很舒適涼快🙈。這次就選擇了兩個鐵板燒套餐,由前菜到甜品,慢慢送上,慢慢享受美食😍。

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💥前菜,有鴨肝蒸蛋和沙律,先吃個沙律打打底,再吃蒸蛋暖最胃☺。蒸蛋裝著雞蛋殼裡,既美觀又特別,蒸蛋口感嫰滑😆,味道香濃不咸。

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💥煙燻帆立貝/大海虎蝦,兩款菜式擺盤精緻,虎蝦製作到大尾展翅很特別🤩,蝦肉肉質爽口。帆立貝被菊花煙燻過後味道很香,口感煙韌味道鮮甜,另有味道清甜的玫瑰啫喱,既可中和煙燻的味道,又帶來清新的玫瑰味🤤。

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💥南非鮑魚/香煎法國煎鴨肝,兩款食物也有兩款食法,前者直接食用,品嚐食物的原味道。後者用碟子的醬汁,來提升食物的鮮味😋。鮑魚口感新鮮爽口,鴨肝入口即融化。

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💥西班牙黑毛豬柳/A5和牛薄燒,肉類食物可三選一,我們選擇了這兩款,兩款肉質腍身,口感煙韌入味😋。碟子上分別有醬汁/脆片可拌著來吃,又可以一道菜吃到兩種味道😆。

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💥鴨肝炒飯/和牛炒飯,最後來個炒飯,既飽肚又惹味😆。炒飯用了很多配料,飯質粒粒分明,口感豐富。兩款肉肉混入炒飯,帶來不同的口感,挻特別的感🤩。

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隨餐還會附送麵豉湯/咖啡或甜品,為這餐劃上完美句號。可以慢慢享受高質鐵板燒感覺很棒😍,食物質素不錯,價錢一般,可以吃到飽飽的☺。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-23
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (午餐)