富田和食亭 (已結業)

放工後到藍田晚膳，二人興起想食放題大肆一番，左揀右揀下選了富田和食亭！因為價錢實在好吸引，就算閒日peak hour一個人都唔洗200蚊！正值收工晚飯時間，餐廳非常繁忙，但員工只有數名，不是好快我地就被安排入座了！ 食物紙安分類排列 清楚易明 壽司類 壽司用料新鮮 刺身色澤鮮明！個人尤其推介芥末八爪魚手卷 欣賞加左芥末後對味蕾既刺激 令到整個手卷既味道更多變化！提別一提 手卷既紫菜仍脆口 要特別一讚清酒煮蜆蜆size適中 而且每一粒咬落都無沙！無呃人 絕對有陣陣既酒香味 蒜蓉焗蠔、芝士焗蠔賣相好吸引！兩隻蠔都啖啖肉 前者因爲相對較清 所以仍然食到蠔既鮮味 後者加左芝士焗後較香口 兩者風味都唔同 值得一試！燒物 （蝦、雞軟骨、日本蕃薯）燒時燒蝦表面加上淮鹽 所以令到蝦肉吸收左咸味 味道不錯！個人最推介雞軟骨 唔會燒到乾曬 裡面仍然保持到肉汁燒羊架，燒牛扒羊架食同聞都充滿羶味 聽食曬兩隻羊架既朋友講肉質幼嫰 帶有肉汁 而牛扒肥瘦比例適中 肉質較淋冰菠蘿放題食到飽要消消滯 新解菠蘿多汁 而且又甜 encore左幾次